苹果园：结合修剪，剪除病虫枝梢、腐烂病枝、僵果，集中烧毁；整形修剪工作必须于中下旬结束。未进行清园的果园，做好清除杂草、枯枝、落叶等工作。在适度刮除粗老翘皮和病瘤病疤后，用500倍杜邦福星涂抹或对水5000～6000倍全园喷雾，可有效清除腐烂、轮纹、白粉、褐斑、斑点落叶、红点、黑点、霉心、炭疽病等越冬病原菌；尤其逐树检查并刮治腐烂病疤，刮净病皮，边缘切成立茬、梭形，刮后涂抹10波美度石硫合剂或500倍杜邦福星；由于福美砷属高残留农药，已被无公害生产规程禁止使用。
梨园：继续进行冬剪，结合冬剪剪除鳞片绽开的芽，以减少梨大食心虫的虫口密度，同时刮除老翘皮，消灭潜藏的越冬害虫。2月下旬土壤开冻后，进行树下压土，修筑地堰及春耕或春刨。熬制石硫合剂，装于密封的缸内备用。
葡萄园：整形修剪，2月中旬前结束；结合修剪剪除病虫枝、病穗，将落叶、杂草清除干净，集中烧毁(不能将落叶作肥料用)，同时用波美5度石硫合剂喷洒果树枝条、架杆和地面。采集插穗扦插育苗。入冬后未施基肥的应抓紧施肥，最迟在2月底(葡萄出现伤流前)结束。萌芽前维修篱、棚架等。
桃园：继续冬季修剪，除了剪掉徒长枝、密生枝、重叠枝、断垂枝和病虫枝外，要按照树体结构及不同树龄，进行大改形。对幼树注意培养树体骨架结构，选留好各级骨干枝，对辅养枝长放或轻短截；对挂果树要调节好营养生长与结果的矛盾，注意复壮更新枝组，稳定树势，使树势趋于缓和中庸，稳定产量。同时要注意“稀化”果园，对密植园一定要进行间伐，使树体通风透光，提高果品产量和质量。清除园内园边的杂草，彻底清除树上的病梢、枯枝、僵果和地面落果，集中烧毁。修剪和清园工作在本月必须完成。
枣园：继续冬剪，疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝、背上直立枝、病虫枝、枯死枝，回缩更新衰老下垂枝，抬高枝位，调整树势，在月底前完成。做好越冬病虫害的防治，压低虫源基数，清扫枣园粗枝落叶，剪除病虫死枝，刮除树干上的老翘皮，对发病部位可选择下列药剂进行涂抹：福星500倍液，843康复剂，3～5波美度石硫合剂。
大樱桃园：树液流动后至发芽前进行冬剪。幼树以整形为主，注意开张主枝角度；初果期树以缓放为主，注意控制背上枝和上部的生长势，培养结果枝组；盛果期树以培养、复壮、更新结果枝组为主，抑上促下，调节花芽的数量与分布。采用放射沟追施氮磷钾复合肥，盛果期树每株1～2千克，幼树酌减，施肥后浇水，整理树盘，覆膜。对2～3年生幼树，可扒开根际土壤，用根癌宁30倍液，每株浇灌1～2千克进行预防根癌病；有根癌病的用利刀将癌瘤切除干净，用根癌宁30倍药剂灌根。
杏园、李园、柿园等：继续冬季整形修剪，并在月底前完成。刮树皮，消灭在树皮里越冬的虫和蛹，剪除枯枝、病虫枝等，清理落叶，集中深埋或烧毁。
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