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杨桃有两大类型：一是清甜爽脆，适宜鲜吃的或可加工杨桃汁、糖水杨桃罐头等。无论是鲜吃或加工，其品质风味都是相当好的。另一类型是极酸且带涩味的，多数在山区种植，无需人工特别栽培的。
这种酸杨桃，由于酸味重，不适合鲜食，但可以作为糖制品加工原料。为了把原料保存起来，可先制成半成品盐胚。制成盐胚的方法有两种，一是盐水腌制法，配制5－8％盐溶液来腌制酸杨桃。采收后的酸杨桃最好削去棱角，并纵切两半，用稀盐水腌制十多天。腌制时要用石头在果面上加压，以免果实发霉腐烂。然后进行暴晒，待表面出现盐霜时就可以包装起来。另一方法是以干盐腌制，用盐量为原料重的20％，在大缸或大池，先加上一层食盐铺底约1－2厘米厚，，最好用生盐，再加入原料，可以是整个果实，不用处理。这样一层原料一层食盐，最上面再加一层食盐，并用石头压紧。这样经过十多二十天，就可以把原料从盐水中捞起进行暴晒。等原料收缩，表面形成盐霜，收拢覆盖进行回软1－2天，后再晒，最后使含水量减到20％左右，日晒结束。
如果遇上下雨季节，应采用人工干燥法干燥，否则会造成霉烂损失。最后的成品包装，要求密封包装，留作加工凉果或蜜饯之用。
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518 除草剂名称 农药禁忌因树龄偏大或管理不善等原因，造成树冠逐渐缩小、稀疏、树冠内出现大量枯死枝、生长势转弱、产量下降明显的枣树，应及时进行更新复壮，增强树势，恢复产量。根据树势衰老程度宜分别进行轻度更新、中度更新、重度更新。1.轻度更新当树体刚进入衰老期，枝条生长转弱，枣股和二次枝开始死亡，骨干枝出现光秆现象，全树有效枣...
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289 种植知识 农业种植方法大棚西葫芦定植后应抓好哪些管理措施?(1)温度管理：定植后适当提高棚温，促进缓苗，不超过30℃不通风。缓苗后白天超过25℃就要通风，降到20℃闭风，午后降到15℃覆盖草苫。前半夜保持15℃以上，后半夜10～13℃，早晨揭开草苫前8～10℃。外温升高后加大通风量，延长通风时间。外界最低气温不低于12℃...
1939 农业种植注意事项 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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