一、建园选址
选择土层深厚,土壤肥沃的坡地,开筑梯田或鱼鳞坑,梯面宽4-6米。
二、挖穴
植前1-2个月,挖好1米见方的定植穴,填入15-20公斤腐熟杂肥和少量硫酸钾复合肥,忌用过磷酸钙等磷肥和尿素,然后覆土待栽。
三、定植
于2月上旬至3月中旬定植,每亩栽植55株,株行距为3×4米。植前将苗木先端萌芽小枝全部剪除,并将每个叶片剪去1/2至2/3。栽植时要注意深植到有叶片的部位。栽植后要长期保持穴土呈湿润状态,夏季高温烈日必须进行遮荫,这样可提高栽植后的成活率。
四、整形修剪
幼树一般培养“一干三主枝”的自然开心形树冠。定植后主干30-40厘米高处短截,选留3-4个生长健壮,分布均匀的枝条作为主枝,然后主枝各培养2-3个副主枝,在3-4年内形成树冠骨架。成年树宜轻剪长放,以疏删为主。
五、追肥
幼树施肥以速效肥料为主,年追2-3次。成年树全年施肥两次,一是果后肥,以有机肥为主,占全年用量的50-55%,二是春肥,于2-3月间,每株用硫酸钾1公斤加尿素0.2公斤。此外,还可多次喷施叶面肥作为营养补充。