植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

草菇--中国蘑菇的风采

时间 : 12-23 投稿人 : 世海 点击 :

草菇,最早栽培于我国,已有二百多年的历史,所以国际上又称其为中国蘑菇。

中国蘑菇具有独特的风采,它上市于其他菇难以生长的高温季节,为防暑祛热佳品。鲜菇,质嫩味美;

干菇,香味浓郁;罐头菇,色香皆存。长期以来为席上佳肴,受到国内外消费者欢迎。

中国蘑菇不仅味道鲜美,而且营养价值很高。据分析,鲜菇含蛋白质3.37%,脂肪2.24%,矿物质

0.91%,还原糖1.66%,转化糖0.95%。在矿物质中,氧化钙占0.75%,五氧化二磷占30.62%,氧化钾占

44.2%,其他矿物质占24.43%。每百克干菇,含核酸8.8克,是理想的核酸营养食品。

中国蘑菇的营养具有三大特点:第一,蛋白质含量高。比一般蔬菜高好几倍,是国际公认的"十分好的

蛋白质来源",并有"素中之荤"的美名。其蛋白质含有18种制定基酸,人体不能自行合成或转化,而必须从

食用中摄取的8种必需氨基酸都有,而且含量较高,为氨基酸总量的38.2%。第二,维生素C含量高。每百克

鲜菇中,含维生素C206.28毫克,比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还高2-8倍。维生素

对人体健康起着生要作用,经能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力;它还具有解毒作用,如铅、砷、苯

进入人体时,就与它们结合,形成抗坏血元,随小便排出;它更能阻止人体内亚硝酸盐的形成,防止致癌物

质亚硝酸胺的产生,对预防癌症有良好作用.第三,纤维素含量高达918-184%,远远超过一般蔬菜,能够减慢

人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

相关文章

  • 韭蛆无公害防治技术
    韭蛆无公害防治技术

    韭蛆,学名韭菜迟眼蕈蚊,是韭菜生产中的主要害虫,一般一年发生4代,分别发生于5月上旬、6月中旬、8月上旬及9月下旬。成虫产卵于韭株周围的土缝或土块下,幼虫孵化后,聚集在韭菜地下部的鳞茎和柔嫩的茎部为害,引起幼茎腐烂,使韭菜叶枯黄,至腐烂而死,严重者韭菜整株死亡。为防治韭蛆,有的菜农采用剧毒农药灌根、...

    2888 农业种植教程 农作物种植知识
  • 菜地里种季水稻增收又杀虫
    菜地里种季水稻增收又杀虫

    当佛山其他地方的水稻还没开始孕穗的时候,南海狮山唐边村的一季中晚稻实验田却已到了收获季节。“原来自己地里种瓜的时候老是长虫子,用了药也杀不干净,今年进行一季中晚稻实验田后,水稻长得出奇的好。”昨日,站在一片金黄稻浪中的农户唐叔,开心的笑声很快就被“轰、轰”收割机声所淹没。“种菜种稻都不耽误,吃饭不用...

    908 农业种植方法 农作物种植知识
  • 梨树优质丰产技术之高产标准
    梨树优质丰产技术之高产标准

    早期丰产。早期丰产的关键是增加栽植密度,实行密植栽培。即使衡植树能提早结果,3—5年生树也很难达到早期丰产。只有采用密植栽培方式才能获得早期丰产,实现“一年定植长树、二年试花结果、三年正式投产、四年丰产”的目标,达到早结果、早丰产、早受益的目的。单产要高。梨树到盛果期时,能否达到高产,关键要看单位面...

    1844 农业种植禁忌 种植方法
  • 夏季菠菜管理有方法
    夏季菠菜管理有方法

    菠菜性喜冷凉,不耐高温和强光,一般菠菜品种气温超过25℃即难以正常生长。采取适当的技术,在夏季进行反季节栽培,可以获得较高的经济效益。一般播后35天左右收获上市。夏季菠菜管理有一定难度,因环境影响而难获得高产量,要想种好夏季菠菜应从以下几个方面入手。品种选择选用荷兰比久公司的K3和K6等耐热品种。这...

    1966 农业种植方法 农作物种植
  • 反季节蔬菜-露地越冬甘蓝栽培技术
    反季节蔬菜-露地越冬甘蓝栽培技术

    结球甘蓝是我省早春主要栽培的蔬菜之一。常规栽培方式为冬季保护地育苗,早春露地或保护地定植,一般不能露地越冬(露地越冬后易先期抽薹)。我校蔬菜教研组自1998年以来,开展了露地越冬甘蓝的栽培生产试验,筛选出了适合我省露地越冬的甘蓝品种,降低了结球甘蓝的生产成本,简化了栽培程序,取得了较好的经济效益。现...

    2636 种植技术 种植科普
  • 丙二酸二甲酯功效与使用说明书
    丙二酸二甲酯功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:丙二酸二甲酯农药剂型:生产企业:重庆紫光化工股份有限公司防治对象:使用方法 适用作物药物残留...

    1195 除草剂使用技巧 农药技术
  • 樱花害虫防治
    樱花害虫防治

    1、樱花病虫有桑白盾蚧,各类刺蛾,苹掌舟蛾等。桑白盾蚧主要分布在樱花栽培区,发生普遍,个别田块上相当严重。危害已造成叶片基本脱落,虫口数量极度高密,近看远看一片雪白。据推测桑白盾蚧初孵若虫期应在8月底―9月初左右。初孵若虫期是开展喷雾防治最好时期。各种植户应联防联治,把虫口基数控制在允许经济水平之下...

    2961 农作物种植管理 农业种植禁忌
  • 六月菜田如何管理
    六月菜田如何管理

    从6月开始,河南、河北等地区就进入了夏季,平均气温为25℃--26℃。在6月, 保护地种植的早熟蔬菜多数进入收获末期,而露地蔬菜则进入采收盛期。对菜农来说,6月是抓好露地蔬菜生产、安排好秋季蔬菜生产的关键时期。培育蔬菜苗在9月至10月上市的甘蓝、菜花等蔬菜的育苗期为6月中下旬,目前应做好育苗前的各项...

    1963 农业种植方法 种植方法
  • 推介一组小型萝卜品种
    推介一组小型萝卜品种

    1、京白一号:小型萝卜品种,中熟。根圆柱形,皮肉均为白色,长8-15厘米,直径3-5厘米。根和叶都可食用,叶可腌制,根可生食、熟食、腌制等,口感甜脆,品质佳,最适宜蘸酱鲜食。生长期40-50天。2、红元:小型萝卜品种,生长快,全生育期22-32天;5-6片叶,叶色嫩绿;株型中等,株高14厘米左右;主...

    1867 农作物种植管理 农业种植教程
  • 叶枯唑功效与使用说明书
    叶枯唑功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:叶枯唑农药剂型:生产企业:温州市展农化工农药厂防治对象:使用方法 20%叶枯唑可湿性粉剂防治水稻白叶枯病,每亩可用100-150克可采用叶面弥雾或兑水50千克喷雾,每公顷使用量为300-375克,喷雾;一般施药2次为宜,安全间隔期为7天。 本品防治水稻白叶枯病,需在水稻发病初...

    1449 除草剂配方 农药品牌
  • 稻茬免耕直播油菜田杂草发生特点及防治技术
    稻茬免耕直播油菜田杂草发生特点及防治技术

    陈济福(浙江省给云县农业局321400)  油菜免耕撒直播栽培是一种节工、省本、高产。高效的新型栽培方法。近几年,我县每年推广700hm2以上,并涌现出单产超1875kg/hm2的高产田。油菜免耕撒直播栽培面积不断扩大,首先得益于运用化学除草剂防治油菜田杂草技术的发展和完善。目前,我县已形成比较完整...

    1102 农业种植注意事项 种植指南
  • 黄金蛋白功效与使用说明书
    黄金蛋白功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:黄金蛋白农药剂型:生产企业:农一清高效液肥厂防治对象:使用方法 《乡下人》 牌黄金蛋白液肥是农一清的第二代产品,在原有配方(尿素,磷酸二铵,磷酸二氢钾,硫酸铜,硫酸镁,硫酸钾,硫酸锰,硫酸亚铁、硼酸、钼酸铵、抗旱剂、防落素,二十烷基硫酸钠,平平加等20余种常量和微量元素)基础...

    1302 除草剂禁忌 农药注意事项
  • 吃杂粮防秋燥
    吃杂粮防秋燥

    秋季气候干燥,在食物的选择上,彭珉娟称,要给孩子吃五谷杂粮,可考虑增加鱼、鸡、鸭、牛肉和豆制品,多吃汤类和粥类食品,以减少气候干燥给孩子带来的不良影响。新鲜蔬菜和水果也不要忽视。推荐几款可防秋燥的粥品———菊花枸杞粥:取菊花30克、枸杞15克煎汤,再与粳米100克...

    1490 种植技术 农业种植禁忌
  • 如何防止香菜早抽薹呢
    如何防止香菜早抽薹呢

    因为夏种香菜出苗后不会经过低温春化阶段,因此不会因苗期受低温影响而导致夏种香菜抽薹。据分析应由以下原因造成:香菜夏播因长日照易抽薹;地区间引种,短日照品种引到长日照地区种植,有利于生殖生长,也会促进抽薹开花,并且营养生长期缩短,产量低,质量差;当年采种比越冬采种的种子播种后抽薹早。因此,菜农朋友需到...

    1617 农业种植教程 农作物种植
  • 高金噻酮功效与使用说明书
    高金噻酮功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:高金噻酮农药剂型:生产企业:新乡高金药业有限公司防治对象:使用方法 新型高效、双亲型渗透剂——高金噻酮系列产品是高金公司近年来研制开发的一种新型高效无毒,双亲型促渗剂(对亲脂性和亲水性药物均具有促渗作用)高金噻酮的急性毒性,长期毒性、刺激性、过敏性、致...

    2932 农药说明书 除草剂防治对象
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: