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一、红薯甜枣的制作
1、原料的选择：选红瓤或黄瓤、含糖量高的品种作原料。
2、原料处理：以收获后放置一段时间的薯块为宜，去掉头尾，洗净蒸熟，晾凉后去皮，切成长5―6厘米，厚2―3厘米的小块。
3、加工方法：把切好的薯块放在阳光下晒干或在烘箱中烘烤，并在晒烤时轻轻翻动，当薯块含水量降至35%左右时，加工成枣形(椭圆形)，然后再进一步晒烤，使水分降至20%左右时即为成品。
二、红薯粉皮的制作
１、调糊：按50公斤红薯淀粉加水60公斤和白矾150克的比例，搅拌均匀呈稀糊状。
2、旋皮：用平底烫盘加工，把烫盘放在水锅上，稀糊倒入烫盘后，立即旋转烫盘，使稀糊均匀摊开。当稀糊遇热凝结后，抓住烫盘一侧使其进入沸水中，稍烫片刻后即成粉皮。
3、冷却：将烫熟的粉皮投入冷水中片刻，捞出后即成水粉皮。水粉皮切细或蚀细凉拌即可食用，也可放入葱、油、盐、味精等适量炒食，味美可口。如果出售干粉皮，可将水粉皮放入酸浆中漂白，用清水冲洗后，晒干即可。
秋季，各种农作物相继成熟，正是选留农作物种子的好时机，俗话说：“好瓜出好瓢，好种出好苗。”这充分道出选留好种子，对夺取来年农业丰收的重要作用。选留农作物种子的标准必须具备以下条件：秸秆整齐，粗壮不倒；穗大粒多，籽粒饱满；色泽一致，无病虫害；产量高稳，品质优良。农作物选种方法：...
253 农业种植方法 农作物种植管理
农药类型：其它农药名称：炔螨特农药剂型：生产企业：北京乐农四方生物科技开发有限公司防治对象：使用方法本品为抗生素类高效广谱杀虫杀螨剂，为十六元大环内酯类化合物，对害虫、害螨作用机制独特，具有强烈的内渗、胃毒、触杀作用，它能渗入植物叶内，毒杀藏在暗处的害虫、害虫螨、真正达到了正面打药、隔叶透杀、反面死...
1704 除草剂使用方法 农药注意事项量大、价低、滞销是描述今年不少地方马铃薯市场的主题词，但黑龙江的马铃薯销售却有另一番景象。根据省农委的统计，今年，全省马铃薯种植面积428.3万亩，比上年增加68.5万亩；总产量706.7万吨，商品量646.7万吨，分别比上年增加90.7万吨和70.7万吨。到10月末，全省马铃薯田间销售全部结束，无...
2499 农业种植方法 农作物种植管理小麦套作春棉的种植方式，在我国早有种值。50年代初期华北和长江流域棉区，就大面积种植过麦棉间、混、套作，终因品种不配套、技术不过关、经济效益不高而种植面积逐年下降。近几年来，在总结实践经验的基础上，经过不断改进提高，使麦棉套作技术得到发展提高，已成为棉区改一熟为麦棉套作两熟或麦、棉和经济作物多熟，实...
2762 种植常识 种植方法瑞典农学院、奥勒冈州大学及两所研究院的科学家们近日发现了控制秋天树木停止生长并进入休眠状态的基因和树木开花及种子形成过程中的分子机理。在树木生长的基本遗传学研究领域迈出了重要一步。研究成果发表在著名杂志《自然》上。通过对调控植物开花结果等生理过程基因的研究，有可能运用基因工程的方法将那些种子形成前生...
1765 农业种植禁忌 种植指南由于各级领导的高度重视，各项惠农政策得到有效落实，广大农户种粮积极性高，目前秋田管理形势整体良好。一是播种较早。由于我市机械化程度高，小麦收获及时，夏玉米播种速度快、质量高。6月5日前播种20万亩，占75％，8日播种结束。二是小麦秸秆还田率高，达99%，为秋田的保墒增肥，控制杂草生长创造了有利条件；...
693 种植常识 农作物种植农药类型：其它农药名称：特定分子量壳聚糖农药剂型：生产企业：南通绿神生物工程有限公司防治对象：使用方法本产品以品质优良的壳聚糖精制而成，可根据客户需求生产2～50万之间任意分子量的壳聚糖，满足不同领域对壳聚糖的需求。脱乙酰度等其它指标均可根据客户需求生产。适用作物药物残留...
1001 除草剂有些哪 农药注意事项
农作物病害源主要是种子带菌和土壤带菌，因此作好春播作物种子消毒和土壤消毒处理，是减轻各种病害大田危害简单而又十分有效的方法。现将种子消毒处理方法介绍如下：一、玉米种子消毒处理方法１、晒种１－２天，人工择出碎粒、病粒、虫粒、保证种子纯度和净度。２、用２５％多菌灵１０００倍液浸种１２小时，用清水冲洗净播...
2052 种植技术 种植技术大全
进入到6月份以后，昼夜温差逐渐减小，大棚蔬菜作物在现阶段出现的落花落果现象严重，如辣椒、丝瓜等茄果类，豆类作物的芸豆也出现了坐果难的问题，很多的菜农朋友们疑惑了：温度都那么高了，怎么还会造成坐果困难呢？殊不知，温度高，昼夜温差小，这正是造成各种作物坐果困难的原因。现在棚室内的温度很高，但是蔬菜在棚室...
1771 农作物种植技术 种植常识农药类型：其它农药名称：55%甲拌磷乳油农药剂型：生产企业：邯郸市凯米克化工有限责任公司防治对象：使用方法产品说明：甲拌磷乳油为高毒、高效广谱的内吸杀虫杀螨剂，有触杀、胃毒、熏蒸作用，对刺吸式口器和咀嚼式口器害虫有效。使用技术：用于棉花浸种、拌种、防治地下害虫等，每100千克种子，使用本品1000&...
2022 农药指南 除草剂名称7月下旬是水稻生长的重要转折期，稻苗即将由分蘖期逐步转向拔节期，营养生长转入生殖生长，是巩固有效穗数，促进大穗孕育的关键阶段。搞好中后期管理，尤其是抓好穗肥的施用，直接关系到协调群体与个体，营养生长与生殖生长，病虫防治与肥水管理之间的矛盾，因此抓好中后期管理，是确保今年秋熟水稻丰产的重要保证。一、因...
1299 农业种植方法 农作物种植知识农药类型：其它农药名称：佳美-丙环唑农药剂型：生产企业：曹州农化有限公司防治对象：使用方法说明：通用名：丙环唑含量：250克/升剂型：乳油特点：高效三唑类杀菌剂，麦角甾醇合成抑制剂，兼具保护和治疗作用；内吸传导快，能彻底铲除隐蔽部位病菌。保护治疗作用都很突出，在全球广泛用于各种作物的叶斑、黑星、白粉...
1011 除草剂名称 农药残留| 留言与评论（共有 0 条评论） |
