1.高接的接穗、时期、部位和包扎 (1)接穗选用采自良种母株树冠的中外围、表皮红褐色、生长充实和芽眼饱满的1-2年生的春、夏梢段作接穗,尤以叶痕有白色茸毛的顶生枝的中段为好。从福建莆田枇杷高接的结果表明,接穗粗度为1.0-1.5厘米粗、充实的1-2年生枝条,接后愈合快,成活率高,抽梢能力强。 (2)时期枇杷高接换种,以2-3月份(在福建莆田)为最适时期。此时正值春梢萌发期,气温回升,树液流动大,有利于伤口愈合,高接成活率高。枇杷高接的方法,也是在秋季进行芽片贴接等。 枇杷高接换种的最适时期,以采果前芽萌动后春季实施的成活率高。此时正值春梢抽生期,接后生长的部分枝梢当年能形成花穗。因此,有经验的果农往往在此时期进行高接换种。也有部分果农怕影响当年收入,而在采收后的6月上中旬进行高接,成活率也好。但是,由于采果后树体养分消耗较多,气温上升较快,与前者相差三个月,因而成活后抽生的夏梢较细弱,当年不能形成花芽,并有树皮晒裂之忧。高接换种的目的,是尽早换种。在3月间高接虽然影响当年产量,但第二年就可有部分产量。而6月份进行高接,当年虽有产量,但第二年产量全无,影响了换种速度。因此,枇杷高接换种宜在春季进行。 (3)部位枇杷全树的高接枝数,与高接部位(级位)有关。级位越高,高接枝数就越多,树冠恢复快。但是级位高,接头多,养分运输距离长,途中消耗多,新梢抽生较弱,结果部位高,内膛空虚,效果差。反之,级位低,接头少,树冠恢复慢,但枝梢抽生健壮,树势强。从恢复树冠和产量而论,级位适当降低,有利于枝梢抽生健壮,同时有更新树冠作用。其具体数量,一般可按树龄而定,如5年生的树可接3-5个头,10年生以树可接6-9个头。 每株大树宜分两年或三年逐步高接完毕。树上留部分“拔水枝”,可避免因一次全树接完而造成树体光秃,枝干裸露,树皮在夏季被烈日晒裂,以致引起其它病虫害和降低成活率。留一部分大枝,对当年高接的接穗既能起到制造一部分养分和遮荫的作用,又能提高成活率,还会有一部分产量。第二年对上年的这些“拔水枝”再进行高接,而上年高接的成活枝便成为“拔水枝”。 (4)包扎这是枇杷高接换种成败的关键因素之一。不同的包扎方法和材料,对枇杷高接后愈伤组织的形成有很大影响。包扎除了使砧穗伤口紧密结合和防止水分散失外,加套牛皮纸袋和黑色塑料袋等防护措施,主要是减少阳光中的紫外线对接口处生长素的破坏,促进愈伤组织的形成。蔡宗启(1990)在福建莆田的试验结果表明,用薄膜条作全封闭包扎,然后再套上牛皮纸袋,5-10天可形成愈伤组织,成活率为96%,而且生长量大;而单用地膜或薄膜条包扎的,其愈伤组织的形成需15天以上,成活率和生长量均不如包扎膜并加套牛皮纸袋的好。 高接后接口的保护保湿,直接关系到嫁接成活率。用1-2厘米宽的塑料绑缚接口,是广泛应用的方法。它具有固定接穗和保湿和双重作用。绑缚必须严密,砧穗切削处伤口要一丝不露。也可用塑料袋保湿。这种方法又可分为开口式和封口式,内装鲜锯末或细土等保湿材料。展叶后,封口式塑料袋要及时开口通风,完全成活后再去掉保湿物。
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