一、茬口安排。大葱：3月上旬播种，6月上旬葱秧高30-40厘米，茎粗1厘米时拔秧出售；丝瓜：3月下旬营养钵育苗，4月底5月初幼苗三叶一心时定植，6月上中旬始收上市，8月中旬终收；芜荽：6月中旬葱秧收后及时翻土整畦，撒播芜荽，7月中旬后陆续分次采收，8月中旬采收结束；菠菜：8月中下旬芜荽收获后，浅翻土壤播种菠菜，分批采收，10月下旬终收；菜豆：10月上旬营养钵定植，1月底上市，3月上旬终收。
二、栽培技术。
1.大葱选用章丘大葱，每温室（50×7米）0.5亩播种量1.0-1.5公斤，可栽大田2-3亩。播前整畦，畦宽1.0米、畦埂宽25厘米，结合整畦，亩施有机肥2000公斤、复合肥30公斤、磷肥50公斤。播前1天畦面浇水，使畦面潮湿，将拌和沙土的种子分次均匀撒施畦面后，在畦面上撒一层营养土，厚度以盖住种子为宜。苗后要适当间苗，进入5月后，应加强肥水管理，促使葱秧健壮生长；在6月上中旬，秧苗高30-40厘米、茎粗1厘米时应及时拔秧上市出售。
2.丝瓜：
（1）育苗定植：选用南京长丝瓜，3月下旬把选好的种子放入温水中令其吸足水分，在27-30℃环境下催芽，当部分种子开口露芽时，立刻放入营养钵中育苗，在苗龄45天、5片真叶左右时，即5月上中旬，将幼苗移栽在葱畦的畦埂上，行株距为100×40厘米，每温室定植850株左右。
（2）田间管理：在第一雌花（9-10叶时）授粉坐果后，每隔一株（即两株之间）开穴施肥，每温室施尿素15公斤、氮磷钾复合肥10公斤，并结合浇葱秧水一次，促进瓜果膨大。一般雌花开后10-12天即可采瓜，此后每采一茬瓜应浇水施一次。特别是根外喷施磷酸二氢钾，防止植株早衰；同时每隔15天喷一次甲基托布津或杀菌大王预防病虫害。在5月下旬温室撤膜后，及时插竹竿绑蔓，使之爬满温室前屋面。生长中后期，剪去下部老蔓叶和小侧蔓，避免养分消耗，增加通风透光度。
3.芜荽：6月中旬葱秧收后，结合整翻葱畦每温室施有机肥1000公斤（连同后期菠菜共用）、尿素25公斤、磷肥50公斤。芜荽播前将种子搓开，浸种，在20℃左右环境下催芽4-5天后撒播每亩用种量1.5-2.0公斤。苗期水分不宜过多，植株封严地面旺盛生长时，大肥大水几次，促其迅速生长。出苗后30天，苗高15-20厘米时，间拔收获，每收一次追肥一次，每温室产量约350-500公斤。
4.菠菜：同芜荽一样，播前应低温安种催芽，一般在15-20℃条件下催芽2-3天（即芜荽收后，8月下旬进行）湿播，每温室播种量2.5-3.0公斤。菠菜出苗后应在清晨或傍晚进行畦面浇水，但水量要小，以免幼苗沾污泥浆，缺氧而死；2-3片真叶后追施速效性氮肥促其快长，10月下旬收获基本结束，产量约500-750公斤。
5.菜豆：
（1）育苗：每温室播种量1.5-2.0公斤，10月上旬采用营养钵育苗，每钵播种3粒种子。播前30℃浸种2-3小时，播后覆土1-2厘米盖严种子。出苗后每对基生叶展天后，每钵内留2苗，苗龄30天左右，在第一片复叶展开时定植。
（2）整地施肥作畦：10月下旬菠菜收后，连同拔除丝瓜秧清除枯叶杂草，及时温室覆膜。每亩温室施有机肥5000公斤、复合肥60公斤、磷肥100公斤，深翻整细后做成宽90厘米高畦，畦间距30厘米。
（3）定植及管理：11月上旬定植畦内，大行距70厘米、小行距50厘米、株距30-35厘米，每穴钵内双株苗，定植后铺地膜。调节棚室温度，白天控制在25℃左右，高于30℃通风降温。进入12月后每天上午8点30分掀草苫，下午4点30分盖草苫，在夜间气温不低于15℃；植株定植初期到开花期要控制浇水。当嫩荚坐住，浇第一次结荚水（且采用膜下暗灌），同时追施8-10公斤尿素，以后每收一茬追复合肥10公斤。在生长期中可用50%速克灵或50%扑海参因800倍液防治灰霉病，用15%粉锈宁1500-2000倍液防治菜豆锈病。
