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一、预处理
黄瓜放流动水中洗净，沥干，切除两端后进破碎机破碎成1至2毫米的碎块。再放进在摄氏度80左右的热水中煮2分钟，以达到钝化酶、护色、软化组织和提高出汁率的目的。
二、榨汁、粗滤
预煮好的黄瓜碎块冷却至室温，然后进榨汁机榨汁。榨得的汁液再通过装置有100目网筛的过滤器过滤。
三、澄清
精滤后的汁液放进密闭的容器内，同时添加占汁液重百分之0．1的琼脂或明胶，静置4小时左右，以进一步去除杂质、胶体物质及其他大分子聚合物。澄清后的上层汁液再通过200目网筛进行精滤。
四、调配
汁液精滤后添加占液重在百分之0．1的CMC—Na。接着根据口感要求，或添加适量白糖及柠檬酸，调成甜酸味；或添加适量精盐调成咸味；也可不加调味料，制成原汁原味。
五、浓缩
均质汁液调味后进真空浓缩锅，控制真空度在0．8至1．0Mpa进行浓缩处理。随后再进入均质机，在6至8MPa压力下进行均质处理，使汁液内的营养物质粒子微细化，并进一步分离，使体系更加稳定。
六、杀菌、包装
浓缩汁液在摄氏度90至95条件下经热交换器瞬杀菌。时间30秒。然后在无菌环境下，趁热装入已杀菌的包装袋内，放在摄氏度0至10温度下贮藏。
紫花苜蓿种子的休眠期较长，出苗不整齐，而且第1年种植生长缓慢没有经济收入，通过春小麦套种紫花苜蓿的栽培方式，很好地解决了紫花苜蓿在第1年栽培中的经济收入问题，从而有效地提高了土地利用率，合理调整了种植业结构。在生产过程中，紫花苜蓿幼苗高度不超过10厘米，不与春小麦抢墒、抢肥；紫花苜蓿可苗期受到小麦遮...
1884 种植科普 种植指南平菇是食用菌的主要品种之一，在分类学上属于伞科目、侧耳科、侧耳属。平菇栽培工艺简单，技术难度相对较小，加之栽培原料广泛，使其成为国内食用菌市场中产量最高、销量最大的人工栽培品种，在我国特别是北方广泛栽培，在部分省市已成为当地农业的支柱产业，许多贫困地区的农民通过栽培平菇走上了致富的道路。不难预测，随...
1220 农作物种植技术 农业种植注意事项防治梨树不结果的方法介绍：避免偏施氮肥有的农户种梨树套种红薯，为了割薯藤养猪，常往田里泼猪粪，导致梨树长得又高又大，光开花不结果。对这种情况要停泼猪粪，增施磷钾肥，可在树冠滴水处沟施和冠层喷施磷酸二氢钾溶液。排除渍水有的梨树种在田里，虽然土层深厚、土质肥沃、梨树长得好，但排水不良。开花期一般雨水过多...
1777 农业种植注意事项 农作物种植知识平菇的栽培方法很多，哪种栽培方法效果好呢？我科研人员经过调查研究，认为利用半地下式简易塑料棚栽培平菇最佳。2004～2006年，我们利用200平方米的半地下式简易的塑料棚面积，每年投料10000千克，生物学效率都在土30%以上，年产值2万元左右。1建造半地下式塑料棚栽培平菇的半地下式塑料棚应建造在树...
2966 种植知识 农业种植方法
1.清树下 果实采收后，及时收集果园枯枝、落叶、烂果、杂草等，集中深埋或烧毁，可消灭大量越冬病菌及害虫。2.翻树盘深耕树盘既是改良土壤、促进果树增产的重要措施，也是消灭越冬病虫的有效方法。通过深翻，可将在土壤中越冬的害虫（如桃小食心虫、桃蛀螟等）及病菌翻至地表而被冻死、干死或被天敌啄食，使一些在地面...
531 农业种植方法 农作物种植“浙油18”系高产、高油、双低优质油菜新品种，属中熟甘蓝型油菜。全生育期226天，比“浙双72”早熟1.3天，植株高大，抗倒性强，且株型紧凑分枝节位高，适合机收。一般亩产200公斤，高产田块可达250公斤以上。品质优，含油量高达42.8%，油酸含量高达69.2%。较抗菌核病和病毒病，适宜在全省及长江...
1350 种植技术 种植科普“天祝白牦牛”产于甘肃省天祝藏族自治县，以该县的西大滩、抓喜秀龙滩（汉语称永丰滩）和阿琨沿沟草原为主要产地。一、外貌特征：天祝白牦牛结构紧凑，全身白色，皮肤为粉红色，多数有黑色素沉着斑点。公牦牛头较大而额宽，额毛卷曲；角粗长，向外上方或后上方弯曲伸出，角尖细；颈粗，垂皮不发达；耆甲显著隆起，前躯宽阔...
2035 农作物种植管理 农业种植教程
(一)原料处理1．将大豆浸泡1日，在20～23℃的温度下放置3日，期间洒水5～6次，使大豆发出2毫米左右的豆芽。再将发芽大豆在250～300℃的温度下烘焙3小时，然后粉碎成大豆粉。2。将薏米浸泡2日，在约30℃温度下放置4日，待长出1厘米长的芽后，在170～180℃温度下烘焙8小时，然后粉碎制成薏米...
1077 农业种植方法 农作物种植管理农药类型：其它农药名称：假叶树提取物农药剂型：生产企业：西安斯诺特生物技术有限公司供应部防治对象：使用方法假叶树提取物：促进血液循环畅通，滋养肌肤可刺激血管内皮生长因子用于治疗毛发病症，特别是簇状脱发和男性脱发外观：浅黄色，淡黄色或棕黄色粉末。 主要规格：按照客户要求比例提取物 主销区域：北美...
1504 农药查询 除草剂品牌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
