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臭豆腐美味可口，闻起来臭，吃起来香，深受人们的喜爱。现将制作技术介绍如下：
一、将豆腐切成小块，放在白布中间。
二、用白布把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
三、将包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
四、在码好的豆腐上面压上木板再加重物，压一整夜后，豆腐里的水分已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很瓷实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备一个纸箱，里面铺上干净玉米叶，若没有玉米叶，用干净的稻草也行。
六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在贮藏室里等豆腐长毛。
七、豆腐长毛后拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。（晁 文）
一、用聚氯乙烯无滴、长寿、多功能膜代替聚乙烯普通膜。据试验，同样厚度，前者较后者平均提高棚温5℃，使用时间延长三分之一至二分之一，经济效益提高20%右。二、采用双层薄膜保温。即在大棚内加盖地膜或设置小拱棚。加盖地膜能使地温增加2℃～3℃；设置小拱棚，可使小拱棚内的温度保持在10℃以上。低温季节也可获...
771 种植技术大全 种植指南
整地合理轮作选好茬，旋翻深松细整地；平整细碎标准高，保墒更利把水蓄。选种择优选种忌越区，贪青晚熟不可取；播前先试出芽率，精密播种成本低。施肥因需测土配良方，平衡施肥增地力；农肥化肥配一起，看清真假别大意。播种把握农时适时播，密度合理定株距；包衣处理防病虫，催芽座水保苗率。管理查田补种要及时，病老弱苗...
238 农业种植教程 农作物种植棉花现蕾到开花历时25—30天左右。现蕾后棉株开始进入营养生长和生殖生长并进时期，这一时期管理目标是促进早现蕾、多现蕾、现大蕾、早开花，搭好丰产架子，实现稳长，促增产。当前主要管理措施：一、化学调控：做好苗期化控的基础上，在现蕾期要掌握好化控，一般每亩用缩节胺2克左右兑水进行喷洒。同时叶...
902 农业种植注意事项 种植知识一、任何植物的组织细胞都具有全息性与全能性，它是实现所有植物离体组织材料皆能快繁的理论基础。所谓全息性就是植物体的部份包括整体的所有信息，这里所说的信息就是遗传信息，如细胞器官及组织，它们从信息上来说是与整体相等的。正因为这种全息性的存在，也可以说是全能性的存在，才可以使一个细胞或一张叶片，或一个芽...
458 种植知识 种植技术大全一、马铃薯的脱毒机理及增产原因马铃薯营养丰富，生育期短，产量高，经济效益大，全国各地均种植，是一种深受人们喜爱的经济作物。但在生产上，马铃薯易感染多种病毒，如轻型花叶病毒、条斑花叶病毒、皱缩花叶病毒、卷叶病毒等，病毒侵入马铃薯植株后，即参与马铃薯的新陈代谢，利用马铃薯的营养复制增殖病毒，并通过马铃薯...
2864 种植技术大全 农作物种植管理农药类型：其它农药名称：季节工农药剂型：生产企业：安阳市锐普农化有限责任公司防治对象：使用方法 产品名称：季节工（10%异丙威） 产品类别：杀虫剂（烟剂） 产品性能：本品为氨基甲酸酯类杀虫剂，具有触杀性强，击倒快等特点，通过抑制害虫乙酰胆碱酶的合成，从而杀死害虫，本品适用于防治温室黄瓜蚜虫。 产品备...
1889 农药常识 除草剂有些哪今年的春茶目前正陆续上市，由于春茶品质最好价格也最高，所以不少经销商会拿夏茶和秋茶来当春茶卖。为了帮助大家买到正宗的春茶，在这里就教您怎样识别春茶。鉴别春茶，通常用“看”和“闻”两大方法，即：观色法春茶颜色鲜、绿意明显；旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比...
2789 种植技术 农业种植禁忌
今年东北大豆春播既有雨雪多、墒情好的有利因素，也面临气温低、播期迟的不利局面。黑龙江省去冬以来，降雨量比历年同期多80%左右，特别是4月份以来大范围降2场大雪，气温低，回暖晚，使得积雪融化慢，土地解冻晚，可能导致大豆播种期延迟。内蒙古自治区自今年入春以来，呼伦贝尔地区出现多次降雪，有利于土壤增墒保墒...
2742 种植知识 农业种植禁忌一、中早熟玉米新品种“登海１号” 玉米新品种“登海１号”是山东省莱州市农科院玉米研究所育成的高产、抗病、中早熟玉米新品种，1999年通过国家审定。我县1997年引进种植至今，表现高产、稳产、抗病、适应性广、综合性状好等特点。一般亩产在 600-700kg，较掖单４号增产显著。 ㈠、特征特性该品种全生...
2194 种植知识 种植技术大全
水稻抛秧技术具有节省劳力，减轻劳动强度，提高作业效率，节省秧田、省水、省肥、增产等一系列优点，因而得到迅速推广。为提高作业质量，必须正确调整和使用。一、抛秧机的调整抛秧机安装完毕后，先检查各联接部位是否可靠，各运动部件是否灵活，然后进行试运转，待机组运转正常后进行下述调整：1）抛幅对称度调整。当发动...
2392 农业种植禁忌 种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
