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１、原料处理：咸柠檬脱盐，经浸水处理，采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短，否则用静水浸泡所需时间较长，脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2—3%盐量，同时也能保持部分酸味。
２、脱盐后烘到半干状态。
３、透糖工艺：因为柠檬个体较大，肉质较厚，应用多次透糖法，首先是配制40%糖液，所用砂糖量为原料0.7—0.8倍，再配成40%糖液，在糖液中加入0.5—1%食盐，0.05%山梨酸钾或0.1%苯甲酸钠，把混合糖液煮沸直至砂糖溶解后，加入半干状态原料进行浸渍。在浸渍过程中，糖液要不断加热浓缩，提高糖度，这样反复操作直至糖液浓度提高到65%，也就是其可溶性固形物浓度提高65%时再维持此浓度浸渍2—3天，观察柠檬呈半透明状态透糖过程可结束。如果要缩短生产周期，一般可把原料切成若干片状，进行透糖，其生产周期5—7天便可完成。
４、干燥：把原料从糖液中捞起在60—65摄氏度下进行干燥，含水量约25—26%。
５、包装
６、成品：柠檬脯应具有浅黄色半透明，表面不返砂，片状，有柠檬芳香，酸甜可口。含糖量55%以上，含水份25—26%。
农药类型：其它农药名称：唑·啶酰菌胺（白粉克星）农药剂型：生产企业：南京创达生物科技有限公司防治对象：使用方法产品配方：唑菌胺脂9.1% 啶酰菌胺18.2% 产品特点：本品是最新型甲氧基丙烯酸酯类的杀菌剂，作用机理为线粒体吸收抑制剂，使线粒体不能产生和提供细胞正常代谢所需能量，最终导致细胞死亡，它能...
2263 农药教程 除草剂名称种好黄瓜春节卖好价春节上市的黄瓜，我省各地的播种育苗时间为10月中下旬，定植移栽时间为11月下旬，初产期为第二年1月上中旬，高产期为第二年2～3月份，正值春节前后上市。播种育苗黄瓜苗龄一般为50天。播种时一定要小心谨慎，要将催好芽的种子摆好、放平，最好使白嘴都朝向一边。白天温度要控制在25℃～30℃...
2888 种植技术大全 种植方法杏鲍菇又称刺芹侧耳，雪茸，是近年来引入我国栽培的一种珍贵食用菌。其菌肉肥厚，菌柄和菌盖脆嫩，味道鲜美，被称为“平菇王”。1.栽培季节杏鲍菇属中温偏低的菇类，一年可生产两季，在春季、秋季出菇，即1月－2月或8月－9月生产菌袋，2月－4月或9月－12月出菇。2.菌袋制作（1）培养料配方及配制。配方一：杂...
1372 种植技术 农业种植禁忌柑桔苗圃嫁接,在江汉平原以夏末秋初(8月下旬～9月)芽接为主,此时,当年播种的砧苗已达宜接粗度,且嫁接成活率高,翌春接芽能及时萌发;春季嫁接只是一种辅助手段,且常用枝接,但操作麻烦,要求砧木较粗壮,而芽接对环境条件要求又较严,江汉平原春季多变的气候,不仅影响嫁接愈合过程,而且影响剪砧后接芽的萌发,本...
1170 种植技术 农业种植禁忌日光温室黄瓜结瓜期，由于受水、肥、气温、光和病害的影响，而出现异常现象。现将几种异常现象表现及防治技术介绍如下：花打顶症花打顶即瓜打顶，瓜蔓生长点内缩，叶色黑绿，幼瓜上扬，高出生长点，生殖生长和营养生长同时受到障碍。这类蔓是一次性施肥过多(尤其是氮肥)或喷农药量过大造成。管理上应采取三条措施：一是重...
1145 农业种植注意事项 种植方法叶菜上的蚜虫主要有桃蚜、萝卜蚜、甘蓝蚜和莴苣指管蚜。其中桃蚜发生范围最广，除取食十字花科蔬菜外，还危害菠菜、辣椒、茄子等。萝卜蚜多危害表面蜡质少而毛多的品种，如萝卜、白菜等。甘蓝蚜偏食表皮光滑而蜡质厚的甘蓝、西兰花等，冷凉天气则群集叶背。莴苣指管蚜体红色，危害莴苣，很容易辨认。最有利于菜蚜发生的是1...
2940 农业种植方法 种植指南农药类型：其它农药名称：烟金黄（黄金甲）农药剂型：生产企业：河南倍尔农化有限公司防治对象：使用方法 产品特点：本品是著名烟草专家根据烟草生长习性，研制的新型烟草叶面喷施剂，富含烟草增产必需的磷、钾、铜、锌、铁等营养成份和氨基酸，生物活性酶等物质，并有一定的抗病剂和催熟剂，烟叶叶面喷施可促长，促壮，促...
722 除草剂防治对象 农药科普佛手又名佛手柑、五指柑、佛手桔，因产地不同而命名为金佛手（浙江金华）、广佛手（广东）、川佛手（四川）、建佛手（福建）等，为芸香料药用植物佛手常绿灌木或小乔木的未成熟的干燥果实。在栽培上，一般采用插植和嫁接的方法进行繁殖，2-3月是最佳插植的季节（也可在8-9月的秋季）。四川省中药研究所专家李青苗告诉...
2817 种植知识 种植科普一、气害发生的原因 在温室栽培中，造成的危害常见于氨气、亚硝酸气、二氧化碳气。氨气主要产生于没有充分腐熟的鸡粪、尿素、碳酸氢铵的分解及土壤中氨的大量积累。二氧化碳气体的产生主要在较寒冷的天气下，燃煤加温未能及时通风换气，使二氧化碳气体在温室内累积，造成二氧化碳气体危害。由于拱棚内通风条件较差，加上马...
2494 种植技术 农业种植教程讲述人：陈洪时间：4月16日地点：威远县向义镇古井村一组种香菇的人都知道，用椴木比用代料效益高，可是，如果把握不好，也一样不能获得高产，这几年我用椴木种的香菇达到了每根椴木产3两干香菇的好效益，比一般的要高出10%到15%。为了大家都能取得好收成，在椴木栽培香菇的接种季节，我把我的做法介绍给大家。除...
1808 种植知识 农业种植方法近日，经过6年的辛勤选育，开封市自主繁育的第一个玉米杂交新品种——“喜玉12”正式通过省级审定，并填补了开封市农业育种科研的一项空白。据介绍，“喜玉12”玉米杂交新品种是河南省喜盈门种业公司的农业育种专家自主研发的。早在2003年，河南省喜盈门种业公司育种专家就启动了玉米新品种培育计划，做了1万多个...
2960 种植技术大全 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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