植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

培养基(料)的消毒灭菌有哪些方法

时间 : 10-13 投稿人 : 林希 点击 :

食用菌培养基(料)的消毒灭菌是指对培养基(料)中的微生物进行杀灭,它是对食用菌纯培养的必要条件,一般采用热力灭菌、拌药消毒等方法。

培养基(料)的消毒灭菌有哪些方法 | 植物资料

热力灭菌。热力灭菌是利用高温使菌体蛋白变性,从而失去活性,达到灭菌的目的。热力灭菌常采用湿热灭菌的方法对培养基质进行灭菌,因为热蒸汽的穿透力强,蛋白质的凝固点随含水量的增加而降低。根据采用不同的仪器、温度、时间及压力指标分为高压蒸汽灭菌、常压灭菌、常压间歇灭菌、发酵杀菌(巴氏消毒)等方法。

①高压蒸汽灭菌即将灭菌物置于密封的高压锅内,利用加压高温蒸汽在较短的时问内达到彻底灭菌的方法。一般液体培养基在1公斤/平方厘米的压力下,处理20~30分钟,温度约为121℃。对固体培养基,如木屑、棉籽壳、谷粒、粪草等,必须在1.5公斤/平方厘米的压力下,处理1~2小时,温度约为128℃,才能达到满意的灭菌效果。使用高压锅的步骤为:加水至水位线→装锅→加盖→加热升温→压力至0.5公斤/平方厘米时,打开排气阀排除锅内冷空气,压力降至0,排气阀有大量热蒸汽冲出时,关闭排气阀→继续升温,压力升至规定指标,温度达到规定指标时,开始调火稳压规定时间→灭火→降压→开盖→取物。

②常压灭菌常压灭菌将灭菌物置于常压灭菌锅内,以自然压力的蒸汽进行灭菌的方法。常压灭菌灶的建造方法根据各地习惯而异。常压灭菌的时间通常以见冒大气(100℃)开始计算,一般维持8~10小时。灭菌时注意不要将灭菌物排得过密,以保证灭菌锅内的蒸汽流通。开始要求以旺火猛攻,使灭菌灶内的温度尽快上升至100℃,中途不能停火,经常补充热水以防蒸干。此法的优点是建灶成本低、容量大,但灭菌时间长、能源消耗量大。

③常压间歇灭菌在没有高压灭菌设备的条件下,或对一些不宜用100℃以上温度而又须杀灭其中的细菌芽孢的物质的灭菌,可采用此法。具体做法是:将培养基或其他灭菌物置于灭菌锅里,经100℃的热蒸汽30~120分钟,杀死细菌的营养体,然后将灭菌物取出,置于25~30℃条件下培养24小时,诱发其中残留的芽孢萌发成营养体,再放入灭菌锅内灭菌30分钟,以杀死新萌发的营养体。如此连续3次,即可杀死灭菌物的芽孢、厚垣孢子。

④发酵杀菌在食用菌生产中经常采用培养料堆制发酵的方法,由微生物的代谢热所产生的高温,使培养料发酵腐熟的同时,杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。

拌药消毒。在食用菌的生料栽培的过程中,对培养料进行拌料时,通常要加入0.1%多菌灵粉、或0.1%甲基托布津等杀菌剂,以杀死杂菌或抑制杂菌的生长。在堆制培养料时,常常加入1%~2%的生石灰,这不仅有消毒灭菌的作用,同时还可以调节培养料的pH值。(湖南农业大学食用菌研究所副教授)湖南科技报作者:夏志兰

相关文章

  • 香菜(芫荽)栽培技术要点
    香菜(芫荽)栽培技术要点

    芫荽作为调味蔬菜,营养丰富,栽培管理简单,现将芫荽栽培技术要点介绍如下:芫荽的特性芫荽属伞形科植物。它能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严,但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。芫荽的品种选择芫荽有大...

    1257 农作物种植技术 种植科普
  • 芒果品种--乳芒
    芒果品种--乳芒

    乳芒是四川省凉山州热带作物研究所1974年从龙眼香芒的实生树中选育出的优良单株,1995年确定为四川攀西地区的主栽品种。树势健壮、高大。树冠呈自然开心形,枝条粗,较柔软,易下垂。嫩梢叶黄绿色。花序圆锥形,总梗较粗壮,黄红色。开花期在四川攀西地区2月下旬至3月下旬,开花期持续近40天。果实7月上中旬成...

    2369 种植技术 农业种植禁忌
  • 对甲基苯乙酸功效与使用说明书
    对甲基苯乙酸功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:对甲基苯乙酸农药剂型:生产企业:宁波德丰精细化工有限公司防治对象:使用方法 对甲基苯乙酸适用作物药物残留...

    866 除草剂十大名牌 农药说明书
  • 生菜冬季栽培技术
    生菜冬季栽培技术

    品种选择要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植,1月上中旬至3月初收获。育苗选择肥沃沙壤土,整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0.5公斤,充分混匀,整平畦面后浇水,水渗下后撒籽。一般采用干籽播种,也可浸种...

    622 种植技术 农业种植禁忌
  • 氰草津中毒急救
    氰草津中毒急救

    中毒症状:对眼、皮肤及呼吸道有中等刺激,不大量摄入一般不产生全身中毒。急救治疗:对症治疗。误食者,催吐。但对失去知觉者,严禁催吐或灌喂东西。注意事项:[1]施药后遇雨或灌溉可提高防效。80%可湿性粉剂适用在雨露条件较好的夏玉米田除草。春玉米田宜作芽后施药处理,而芽前处理因干旱防效差,则必须浅混土使药...

    1013 农业种植禁忌 种植指南
  • 玉米旱作栽培节方法
    玉米旱作栽培节方法

    一、因地制宜选用良种 因地制宜地选用抗旱和丰产性能好的品种,是提高旱地玉米产量的有效措施。鲁单981等品种具有抗旱高产的特点,根系发达、生长快、入土深;茎叶茸毛多,气孔开度小,蒸腾少,在水分亏缺时光合作用下降少;光合强度高、灌浆速度快、灌浆时间长、经济系数高,因而产量高。二、深耕深翻,以土蓄水秋季深...

    1474 种植技术大全 种植指南
  • 高温季节蔬菜育苗需“五防”
    高温季节蔬菜育苗需“五防”

    高温季节育苗的蔬菜主要有芹菜、甘蓝、青花菜、花椰菜、大白菜、芥菜、莴苣及秋大棚和温室栽培的茄科类。生产实践表明,高温季节育苗除选择干燥、通透性好、三年内未种过同茬蔬菜的地块做苗床外,还应做到五防:一、防高温。莴苣、芹菜遇高温发芽困难,可将种子先浸泡6小时后用湿纱布包裹吊放在井中离水面10厘米的位置,...

    2559 农业种植注意事项 种植知识
  • 温室蔬菜如何做好防防寒、防冻工作
    温室蔬菜如何做好防防寒、防冻工作

    聊城冠县一菜农打电话询问:报纸上经常说要做好温室蔬菜防寒、防冻工作,怎样才能做好上述工作,增强植株抗性呢?1、肥料选择。以提高地温、促根养根为主要肥料,可以选择腐殖酸、微生物肥料,不宜过量冲施化肥,以防伤根。叶面肥注重腐殖酸、氨基酸类,不仅养叶增强光合作用,而且可以补充植株生长发育的营养元素(中、微...

    1063 种植知识 种植科普
  • 核桃不宜过早采收
    核桃不宜过早采收

    核桃产量主要取决于核桃坚果体积的大小及单果重量。核桃到近熟期时,果实的个头大小基本上已定形。不同采收期的核桃坚果的纵径、横径、棱径,平均值无明显差异。但是,早采收的核桃,内部干物质的积累,却仍在增加。调查资料表明,此时核桃在树上每天平均单粒重增加0.07克,而且在一定期限内采收越晚,增重量越大。在落...

    2289 农业种植教程 种植指南
  • 日光温室香椿种芽立体无土栽培技术
    日光温室香椿种芽立体无土栽培技术

    香椿为木本蔬菜,枝条上抽生的嫩芽多在早春采摘,芳香馥郁,营养丰富,为蔬菜之珍品。但由于采收季节性强,鲜食时间短,难以满足市场需要。采用基质无土栽培,利用香椿种子萌发出的种芽代替传统的枝芽,不仅省去了培养香椿苗木的麻烦,而且生产效率高,可排开播种,陆续上市。该产品无污染,风味独特,同时也为日光温室的空...

    709 种植技术 种植技术大全
  • 文冠果播种育苗技术
    文冠果播种育苗技术

    学名:Xanthoceras sorbifolia Bage.无患子科,文冠果属。又名木瓜。一、特性落叶亚乔木,高可达8m,是黄土高原、丘陵、沟壑地区较理想的经济和水土保持树种。野生多呈灌木,也是我国北方特产的一种木本油科树。寿命长,种子含油率为33%,是良好的食用及工业用油。文冠果适应性强,耐严寒...

    1917 农业种植禁忌 农作物种植
  • 柑橘贮藏前的处理
    柑橘贮藏前的处理

    一、适时采收保证采收质量供贮柑橘应在八成熟、果皮有2/3转黄时,分期分批采收。柑橘贮藏要选择中、晚熟(10月下旬—12月上旬)品种,在晴天或阴天露水干后采果,如遇大雨,最好连睛3—4天后再采,采下的果实不要露天堆放过夜,以减少果实腐烂。采收时用“两剪法”采果,一手托果,一手持剪,第一剪离果蒂1cm处...

    706 种植技术 农业种植教程
  • 西瓜新品种--锦辉
    西瓜新品种--锦辉

    品种名称:锦辉审定编号:豫审西瓜2009002选育单位:开封市蔬菜科学研究所品种来源:W8×早?10特征特性:属早熟种,全生育期80天左右,果实发育期26-28天。根系发达,生长健壮;主蔓长290cm,主茎粗0.85cm,主蔓第1雌花着生节位6-8节,雌花间隔5节;果实圆球形,果皮墨绿皮...

    2922 农业种植方法 农作物种植
  • 棚室蔬菜管理“三不宜”
    棚室蔬菜管理“三不宜”

    不宜施肥过量。由于棚室内温度高、湿度大,有机肥分解快,氮素挥发量大,施肥过量很容易引起肥害。因此,对连续种植三年以上的棚室,鸡粪和牛粪的施入量应控制在每亩2500公斤以内,化学肥料的施入量应该减少50%左右,同时还要补施硼、锌、镁等微肥,以平衡土壤中的营养成分。不宜温度过高。有些菜农错误地认为,温度...

    2749 农业种植禁忌 农作物种植知识
  • 白粉宁功效与使用说明书
    白粉宁功效与使用说明书

    农药类型:其它农药名称:白粉宁农药剂型:生产企业:山东金山生物工程有限公司防治对象:使用方法 白粉宁农业部农肥准字:714号标准证号:GB/T17420-1998国家化肥质量检测中心代号:3074产品说明:白粉宁是来自海洋藻类中的一种高能化合物,广泛用于医用领域的杀菌消毒。本品是根据碘的杀菌原理,...

    2768 除草剂防治对象 农药功能查询
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: