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土豆是大众菜，而现在正是新土豆大量上市的季节。目前批发市场上的土豆主要产自内蒙、陕西、山东等地。在几家农贸市场我们可以看到，新土豆已经摆放在摊位上，和黑灰色的旧土豆相比，新土豆明显光亮很多。
那么如何分辨新陈土豆呢？现在教几个小敲门。
首先，可以看土豆的外表，一般新土豆外表光鲜、皮薄肉嫩，水分较多，而陈土豆由于保存了一个冬天，表皮大多呈棕褐色而且不鲜亮；其次，可以通过土豆的表皮的薄厚来分辨出新旧土豆。新土豆的表皮非常薄，不需要太用力就能把它的表皮搓掉，而陈土豆则不行，因为放在冷库里时间比较长，一段时间后皮就老化，变得非常厚。还可以用指甲轻轻在土豆的表皮划一下，表皮立即翻开的是新土豆，表面没有裂纹的就是陈土豆了。
此外，新土豆一般分黄肉及白肉两种，黄的较面，白的较甜。购买土豆时，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。
利用高海拔地区气候冷凉的优势，夏季露地生产西葫芦，5月底～6月初播种，7月下旬～8月上旬开始上市，此时正值全国西葫芦上市淡季，平均667平方米产4000千克以上，可实现产值1500元左右。栽培技术如下。 1.品种选择 法国Tezier公司的天玉西葫芦。耐病毒（西瓜花叶病毒、黄瓜花叶病毒、西葫芦黄化斑...
1475 农作物种植管理 农业种植教程（一）适用范围 本规程适用于不同旱作农业生态区的大颗粒稀植粮食作物和西瓜、南瓜等经济作物。（二）操作程序（1）携水载体的制作。用粉碎的作物秸秆，配以特殊的胶粘剂、保水剂、微量元素等，用模具塑成一定形状，作为载体。（2）播种育苗。在整好的大田内按小拱棚的做法，开挖15公分左右深的长方形坑（长宽根据育苗...
703 农作物种植技术 农业种植注意事项收割水稻时如果能注意一些操作细节，可以大大提高水稻联合收割机工作效率。有农机手在驾驶水稻联合收割机收割水稻时，特别注意以下两点，取得了好效果，现介绍如下：1.直线行驶收割作业 收割机作业时，农机手驾驶操作人员应操作收割机直线作业，这样，一可以提高作业效率，二可以减小收割机作业中的稻谷浪费。2.掌握收...
2858 农作物种植技术 种植科普早春大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，而后浇足底水，水渗后分次封穴，并将地膜的定植口封严。这时，要注意做好以下三项管理工作： 适时控温通风定植后棚外温度尚低，要注意保温，白天温度保持在22～30℃，夜间保持在12～22℃为宜。若遇寒流可在棚内加扣小拱棚保温，随着天气转暖，逐渐加大通风量。棚外最低...
2672 种植知识 种植常识
绿豆在我国已有2000多年的栽培历史。绿豆是喜温作物，抗逆性强，耐旱，耐瘠，适应性较强，生育期短，并有固氮养地的功效，是禾谷类作物、棉花、薯类的良好前茬；在农业种植结构调整和优质，高效、低耗农业中具有其他作物不可替代的重要作用。1.选用优良品种，适时播种选用绿豆优良品种可使产量与品质得到提高了泪前适...
534 种植技术 种植科普
露地栽培甜瓜，历来是采用地面爬蔓的栽培方法，瓜蔓杂乱穿插，很不好管理，产量也低。如果种甜瓜时也像种黄瓜那样让瓜蔓上架，有不少好处。第一，可以密植。以红城7号甜瓜为例，地面爬蔓栽培株行距为50厘米×65厘米，密度为2050株/亩，上架栽培密度可达2850株/亩，亩增加800株；第二，利于高产。爬蔓栽培...
268 种植知识 农业种植方法
农药类型：其它农药名称：工业用合成盐酸农药剂型：生产企业：河北新兴化工有限责任公司防治对象：使用方法 工业用合成盐酸........适用作物药物残留...
423 除草剂有些哪 农药适用作物根据生姜吸肥规律合理施用适宜品种的氮肥，可以大大提高产量，改善品质，使商品姜淀粉、蛋白质、挥发油含量提高，可溶性糖、纤维素含量下降。在碳酸氢铵、硝酸钠、尿素、硝酸铵四种氮素肥料中，硝酸钠对幼苗期生姜的促生长作用最好。到中后期，施用碳酸氢铵对增加生姜产量，提高挥发油、淀粉和蛋白质的含量效果最好。要想获...
2171 种植科普 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
