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主要原料：马铃薯4公斤、沙糖4公斤、柠檬酸10克、苯甲酸钠2~3克，胭脂红色素和食用香精少量。
制作方法：先将马铃薯蒸熟后用打浆机打成泥状。将沙糖倒入夹层锅内，加适量水煮沸溶化，倒入马铃薯泥搅拌，继续加热并不停搅拌。当酱液温度达107~110℃时，用柠檬酸水调pH值为3~3.5，加入少量稀释的胭脂红色素，即可出锅。当酱液温度降至90℃左右时，加入适量的山楂香精，继续搅拌。为延长保存期，可加入酱重0.1%的苯甲酸钠，趁热将酱装入消过毒的瓶中，将盖旋紧。装瓶时酱温超过85℃，可不灭菌；酱温低于85℃的，封盖后可放入沸水中杀菌10~15分钟，然后冷却即可。
双季晚稻生长发育特点长江流域中下游稻区由于今年早稻生育期提前，使双季晚稻移栽期比往年提早7～8天，到7月20日已基本栽插完毕。插秧提前导致秧苗期缩短，本田营养生长期延长，有利于秧苗早生快发，增加低节位分蘖和形成大穗。但由于育秧期气温高于往年，秧苗生长发育加快；插秧后气温仍然偏高，导致晚稻前期发育速度...
588 农业种植禁忌 农作物种植知识“麦收胎里富，种好是基础。”为扎扎实实搞好今年麦播，提高播种质量，确保一播全苗、壮苗，为此，在播种上要把握好以下五个关键：一、把好精细整地关。精细整地是为小麦健壮生长创造的基础。为此，整地要做到深耕旋耕相结合，要求深耕20～27厘米，破坏旋耕造成的犁地层，耕后或旋后必须把土地...
620 种植知识 农业种植方法轮作换茬重茬花生一般表现为棵小、叶黄、落叶早、病虫多、果少而小。在重茬地上种植花生，即使增施肥料，也很难达到预期产量。深耕花生是深根作物。一般深耕（26～33厘米）比浅耕（10～13厘米）可增产20%。夏播花生有套种和茬后播种两种。前者应在前茬作物播种前进行深耕施肥，同时加强前茬作物后期的中耕。后者...
1619 农业种植注意事项 农作物种植管理
中度密植。株行距为2.0—2.5米×3—4米，每亩栽植66—111株。高度密植。株行距为1米×2—3米或1.5米×3米，每亩栽植148—333株。开化与授粉受精开化。盆地梨花芽一般在3月上中旬开绽，经过现蕾、花蕾分离，最后花瓣伸展而开花。川中丘陵区梨的开花期为3月中下旬。梨树开花迟早及花期的长短因品...
1827 种植科普 农作物种植管理１、枇杷：初花期、现蕾期。①由于８－９月份雨水较多，影响了早熟枇杷的现蕾，１０月以后干旱，枇杷陆续现蕾，但有些山地果园，因缺水，花穗长得不好，最好能及时淋水。②及时疏花。枇杷自然结果率很高，常因结果过多，影响了单果重，降低了商品价值，疏果是提高果实品质重要措施之一。疏果技术：最好在花穗抽出５厘米左右...
2004 农业种植注意事项 种植知识1.裂根。裂根即肉质根开裂，不易贮运。①发生原因：土壤水分供应不均，忽干忽湿，或连续阴天，突降暴雨；外皮受到损伤，如冻害、药害、病虫害等。②防治方法：在肉质根膨大期注意均匀供水，并及时防治地下害虫。2.糠心。糠心又叫空心，为肉质根中心部分干枯失水，严重影响食用品质。①发生原因：主要是生长期的前后水分...
2141 种植科普 种植方法1、早作准备由于大樱桃喜温不耐寒，早春低温、风力较大地区不宜发展。建园时，应在西北方向营造防护林带，以改善园内小气候。要选择抗旱性、抗寒性、抗逆性强的品种和砧木，并嫁接优良大樱桃品种。生长季节应加强综合管理，促使其枝条充实，增强越冬能力。6月下旬后，对其各类枝条不摘心；7月份追施磷钾肥；8月末将枝条...
2914 农业种植注意事项 农作物种植管理在浙江省开展的"山海协作"工程中，浙江西南部山区遂昌北界镇与嘉兴地区桐乡蔬菜加工厂合作，开展了订单日本乳黄瓜示范生产项目，取得平均每亩产量2073千克、种植农户每亩收入2910元、净收1660元的较好效益。该项目具有生产周期短、风险小、投入成本低、经济效益好、能提高土地复种指数、适合山区发展等特点，...
595 农业种植方法 种植指南一、叶面喷施内源性激素和生物分子植物有机营养的针对性。 荔枝、龙眼、芒果等木本果树的保果壮果的本质是：通过实施恰当的栽培管理措施，确保幼果及时足额获得其生长发育所需的营养，使其发育良好，不脱落。近年研究和生产实践证明，利用叶片吸收传导功能，可以通过下述方法达到保果壮果的目的。1、叶面喷施内源性激素(...
2587 农作物种植技术 种植科普南瓜，学名中国南瓜，北方各省普遍种植。随着日光温室冬、春茬栽培的不断拓展和南瓜小果型早熟品种的培育和引进成功，南瓜在日光温室进行冬、春茬栽培已经初步推广应用，成为初春季节重要的瓜果蔬菜调剂品种。1生物学特性南瓜是耐热作物，生长发育适宜温度为18～32℃。开花结果期温度低于15℃时则授粉、授精困难，不...
1938 农作物种植技术 农业种植方法
现在又到了为春天播种准备种子时节，农民朋友在选购种子的时候一定要多注意，多检查。检查种子，是春播前的一项重要工作。因为种子的好坏对出苗率和苗的壮弱有很大关系。为保证春播作物的苗全、苗壮，必须挑选饱满、整齐和生活力强的种子。那么，怎样检查春播的种子呢？一、看种子的纯度：先从春播种子中取出200粒，而后...
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