春季(返青至挑旗)管理要点
一、返青期和起身期划锄。小麦返青期、起身期不追肥不浇水,及早进行划锄。
二、拔节期追肥浇水。将一般生产中的返青期或起身期施肥浇水改为拔节期至拔节后期追肥浇水。施拔节肥、浇拔节水的具体时间,还要根据品种、地力水平、墒情和麦苗情况而定。分蘖成穗率低的大穗型品种,一般在拔节初期(基部第1节间伸出地面1.5~2厘米)追肥浇水。分蘖成穗率高的中穗型品种,在地力水平较高的条件下,群体适宜的麦田,宜在拔节初期至中期追肥浇水。地力水平高、群体偏大的麦田,宜在拔节中期至后期(基部第1节间接近定长,旗叶露尖时)追肥浇水,一般每667平方米追施尿素15千克左右。
三、浇挑旗水或开花水。挑旗期是小麦需水的临界期,此时灌溉有利于增加穗粒数,并保证土壤深层蓄水,供后期吸收利用。如小麦挑旗期墒情较好,也可推迟至开花期浇水。
后期(挑旗至成熟)管理要点
一、浇灌浆水。小麦开花后土壤水分含量过高,会降低强筋小麦的品质。所以,强筋小麦在开花后应注意控制土壤含水量,不要过高,在浇过挑旗水或开花水的基础上,不用再灌溉,尤其要避免浇麦黄水。
二、防病虫害。小麦病虫害会造成小麦秕粒,严重影响品质。白粉病、锈病、蚜虫等是小麦后期常发生的病虫害,应切实注意加强预测预报,及时防治。进行小麦无公害生产,应该用高效低毒杀虫剂,如用吡虫啉、啶虫脒等防治小麦蚜虫,商品有2.5%吡虫啉可湿性粉剂,10%吡虫啉可溶性粉剂,2%蚜必杀等。
三、蜡熟末期收获,麦秸还田。高产麦田采用氮肥后移技术,蜡熟中期至蜡熟末期千粒重仍在增加。所以,不要过早收获。在蜡熟末期收获,子粒的千粒重最高,此时,子粒的营养品质和加工品质也最优。蜡熟末期的长相为植株茎秆全部变黄色,叶片枯黄,茎秆尚有弹性,子粒含水率22%左右,颜色接近本品种固有光泽、较为坚硬。提倡用联合收割机收割,麦秸还田。