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加工技术如下：
1.原料处理：用新鲜充分成熟番木瓜，因为番木瓜果肉有个特点，成熟时芳香不是很浓厚，假如和一些有浓郁果香的原料搭配就可达到取长补短的目的，现与成熟菠萝搭配而加工成果酱，无论在色、香、味、型都是很好的产品。木瓜应去皮去籽，打浆而成木瓜浆。菠萝的成熟果肉已变黄去皮去芯后用打浆机打成浆液。
2.原料混合：取木瓜浆与菠萝浆之比为1:1，两者混合。
3.加热浓缩：木瓜菠萝浆先加热浓缩，蒸发部分水份，接着加入砂糖，砂糖用量与原料之比为1:1，然后加入增稠剂海藻酸钠为原料重0.5%―0.7%，预先用水浸泡加热成均匀胶体，最后加入0.3―0.4%柠檬酸钠和0.05%山梨酸钾，搅拌均匀之后其固形物达到45%便可停止加热。
4.装瓶：趁热装200克回旋瓶，要求酱体不粘污瓶口，立即加盖扭紧。
5.杀菌：在100摄氏度沸水中煮15―20分钟。
6.冷却：逐渐冷却到40摄氏度。
7.成品：外观色泽金黄，有菠萝及木瓜芳香，甜酸适口，保质期一年。
目前，大棚蔬菜生产遍及各地，但有的菜农选用棚膜比较盲目，实际上种菜也要巧选棚膜，要根据栽培的蔬菜和自己条件，正确选用棚膜是搞好棚菜生产的重要一环。目前市场上销售的棚膜大体分四类：即无滴膜、有滴膜、复合膜和紫光膜。无滴膜无滴膜(聚氯乙烯膜)覆盖后棚膜内面聚集的水滴能顺斜面流向棚前角，膜上无水滴，透水性...
2941 农作物种植管理 农业种植禁忌
一、修剪目的樱桃衰老期树势明显衰弱，果实产量和质量明显下降，应及时进行更新。二、修剪方法通常利用骨干枝基部萌生的发育枝、徒长枝对骨干枝进行计划更新，恢复树势，复壮结果枝，延长经济寿命。当树势严重衰弱时，应进行骨干枝的大更新。大更新的好处是抽枝量多、成枝力强，更新的当年配合夏季摘心可较快地恢复树冠，早...
2252 农作物种植技术 农业种植禁忌
杏树设施栽培应选择抗病性强、成形快、早果丰产、色泽艳丽的早熟优良品种。1、金太阳杏：美国品种，果实较大，平均单果重66.9克，最大果重达87.5克，果面金黄色，光洁美丽，果肉离核，细嫩多汁有香气，品质好，抗裂果，较耐贮，设施栽培4月中旬即可成熟。适应性和抗逆性强，自花结实力强，丰产。2、大棚王杏：成...
763 种植知识 种植技术大全
农药类型：其它农药名称：薯来宝农药剂型：生产企业：北京盛大丰源科技发展有限公司防治对象：使用方法根腐、黑茎 、早、晚疫特效适用作物药物残留...
1872 农药有些哪 除草剂配方农药类型：其它农药名称：玉米高产两配套农药剂型：生产企业：郏县绿源科技有限公司防治对象：使用方法配套1#：本品以络合氨基酸为主要营养成分，复配植物源杀菌剂及植物生长调节剂，施用后，可有效控制地上部分的营养生长促进生殖生长，叶色浓绿，节间缩短，杆粗、根多，防止倒伏，降低高度30-50厘米、棒位下降20...
398 除草剂使用技巧 农药指南
石榴枝叶绮丽，花色鲜艳夺目，花期长，花后枝头又红果累累，是人们熟知的赏花观果类花卉。但是，有人栽培了几年就是不开花不结果，或只开花不结果。这主要是因为养护不得法所造成的，栽种石榴，如能掌握好光照充足，水、肥供给合理，适当修剪等要领，就可使石榴长得枝盛叶茂、花繁果硕。(1)石榴是喜阳较耐高温的植物，因...
2814 种植技术大全 种植方法夏季杂草的发生高峰期是6月下旬，生长盛期是7月份，此期夏播作物正处于幼苗期，根系小，长势弱，而杂草密度大，长势旺，加之这一段时间雨量多，杂草往往会盖住作物幼苗形成草荒，严重影响作物幼苗生长，一般减产20―30%，重者50--60%。化学除草省工省时，快捷高效，但要取得理想防效必须注意以下问题：1、科...
1606 农业种植方法 种植指南农药类型：其它农药名称：戊菌唑农药剂型：生产企业：马鞍山喜丰收农资连锁有限公司防治对象：使用方法戊菌唑—戊菌唑是一种兼具保护、治疗和铲除作用的内吸性三唑类杀菌剂，是甾醇脱甲基化抑制剂，可由作物根、茎、叶等组织吸收，并向上传导，经室内活性测定和田间药效试验结果表明葡萄白腐病有较好的防治效果...
1477 除草剂有些哪 农药名称
今年5月29日开始，日本针对进口农产品的新规定《食品中残留农业化学品肯定列表制度》付诸实施。这项制度范围之广、标准之严前所未有。 作为胶州市最大的蔬菜加工出口企业，青岛福生食品有限公司近期对日出口额不降反升：6至8月份，出口日本的产品全部顺利通关，出口量达2354吨，与去年同期相比，蔬菜产品增长了2...
2935 种植技术大全 农作物种植管理
农药类型：其它农药名称：哒螨灵（跳甲）农药剂型：生产企业：广州增城民合农资中西经营部防治对象：使用方法 ------ 3分钟见效安全不烧菜产品性能：本品属新型特异杀虫剂，根据抗性严重的黄曲条跳甲的特性，经严格配方筛选而确定。具有强烈触杀、熏杀等多种致毒机理，与常见防治药剂无交互药性，对菊酯类有机磷...
1280 农药教程 除草剂残留| 留言与评论（共有 0 条评论） |
