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双孢菇栽培覆土技术的要点

时间 : 05-18 投稿人 : 聚迅 点击 :

覆土是双孢菇生产所特有的一项技术措施。覆土前要注意以下几个方面:

(1)培养料表面应保持干燥,如果料面过湿,应进行通风。

(2)要检查是否有杂菌和害虫,一旦发现,必须采取措施。

(3)料面要进行一次“搔菌”,即用手抓一抓培养料,然后再整平,使料面的菌丝断裂成更多的菌丝段。

(4)覆土前应检查菌丝是否长到料底,如果没有,待菌丝长到料底再进行覆土。

(5)覆土材料和蘑菇产量密切相关。北方泥炭土资源比较丰富的地方,最好用泥炭土做覆土材料。或用稻糠(麦糠)、细土为覆土材料,比例为1:20,稻糠(麦糠)用1%石灰水浸泡24小时,捞出后与泥土混拌均匀,堆闷一夜。覆土材料使用前要喷洒500倍50%多菌灵可湿性粉剂和80%的敌敌畏乳油160倍液杀菌、杀虫,含水量为40%左右,以手握成团,落地既散为宜,ph值为7.5~7.8,喷药后用薄膜覆盖24小时,用时再重新翻拌一次。覆土时先在料面覆盖2~2.5厘米,要求厚薄均匀一致,平整。待菌丝在土层中扭结成线状菌丝时,在土层上面再盖一层1厘米厚的细土。

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