协会的综合管理技术要求在冬季果树改形时要因地制宜、因树造形。也就是说,只要树体平衡稳定,各类枝势分布合理,整园和个体通风透光,达到高光效,实现高产优质,无论哪种树形都是优良树形,目前在改形中常应用的有主干形、超细长纺缍形、细长纺缍形、自由纺缍形、主干疏层形、开心形等。
优良主干形是在中干上着生长短不等的50-70个横向枝,干与横向枝的比至少要达到7:1以上。主干形的优势在于树势稳定,没有寄生区,高光效,果实围绕在中干周围,修剪量小,管理方便,省工省力,高产优质。密度大的果园尽量向这种树形转化,但不能千篇一律,要根据各地的具体综合条件来对待。
目前我们工作重点就是树形的改造,只要通过改形,把果园的通风透光问题解决了,产量和质量那就自然上去了。大家都知道国外果业先进的国家,他们的果园真正实现了行间过车,株间不交接,使用机械化操作,修剪量极少。所以要求我们会员把冬季果树改造提高到一个新的认识水平上来,要有树形改造的紧迫感和事业责任感。改造的目的是为使树形趋于合理,树体通风透光良好,无论宏观和微观都要达到布局合理、高光效。
总的来说主干形果树,无论在培养或改造过程中要以扶强中干为核心,然后再依据株行距而定横向枝的长短,如果密度大,横向枝可留多些、短一点,相对枝就自然细了。如果密度小,横向枝可留长些、少一点,相比较枝就粗了。4×2米、3×2米、3×1米密度以上的果园都可改造成主干形。
栽植密度不大的果园如4×3米、3.5×3米、4×5米等,这类树不能强改成主干形,无论改造成那种树形,只要我们把每一个横向大枝按主干形来改造就行了。在对枝组处理时要把握两个原则:一是要去老留新;二是要去弯留直。保持结果枝要单轴有效延伸,幼枝缓放成花结果,适时更新,不短截,少回缩。
改造后,有人心想园内空间加大,是不是会影响产量,这种担心是不必要的。因为产量的高低,并不取决于树冠的覆盖面积,而是取决于单位面积内优质顶花芽的多少。树形通过改造,变平面结果为立体结果,改变了果园的总体通风透光条件,不但不会影响产量,而且提高了产量和质量。
在改形过程中,无论何等密度采用那种树形,改形的方法虽异,但步骤是一致的,先开行间,从着生部位低的太枝着手提干,对树上的横向枝和枝组要求去大留小、减少级次,使各类枝比趋于合理,保持中干的优势。
改造后,对于密度比较大的果园,高度可稍大于行距,如3×1米的树高可延长到3.5米。而密度小的果园,树的高度可小于行距,如4×3或4×5米的树高可为3.5米左右。总的来说原则是死的,人的办法是活的,根据各地的自然环境和品种特性灵活掌握。(王刚)