据国家大豆深加工技术研究推广中心介绍,我国著名大豆专家姜浩奎博士研发的大豆深加工技术在营口开发区的示范基地取得了重大突破。
该示范基地自行研制了一套生产线,可对高低温豆粕连续提取大豆蛋白、大豆核酸、大豆低聚糖、大豆皂甙和大豆异黄酮等,其中提取的皂甙、异黄酮纯度达到90%以上,处于世界领先水平。
去年底,这家示范基地连续提取大豆功能因子的科研成果通过了国家鉴定后,来自黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、江苏、四川、上海等数十家实力雄厚的企业,纷纷前来洽谈多种推广方式的合作。目前,大豆深加工已成为众多企
业看好的高新科技项目,倍受企业的青睐。