植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
都说吃鱼头让人聪明，可是据《成都晚报》报道，有实验表明，鱼的头部和卵子中，农药残留量高于鱼身的5~10倍！这是因为鱼头富集了鱼的血管，这恰恰是各种残留的农药和有毒化学物质富集区。
北京同仁医院营养科主任张谦分析说，重金属和农药在自然界中是以盐类有机物质存在，这些物质多为脂溶性，在富含脂肪的组织里，农药残留的确相对较高。
可是鱼头营养高、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。这怎么能让爱吃鱼头之士放弃自己的爱好呢？
所以，在烹饪鱼前，一定要将内脏、鱼鳃等清除干净。最好将鱼头用清水浸泡半小时或简单煎烤一下，这样可以减少一部分脂肪，而脂肪最容易藏匿重金属和农药残留。
在吃鱼头时，也不要选择个头大的，因为越是个头大的鱼头，其可能存在的农药残留和重金属就越多。
一、原料选择选择无腐烂变质、无机械损伤和虫害的新鲜莲藕，剔除通心藕。江苏地区最好选择8～10月份采摘的莲藕作为原料，因为这时莲藕糖分含量高，淀粉含量低，粗纤维少，新鲜脆嫩。二、清洗、去皮、去节以流动水洗去莲藕表面污泥，然后用不锈钢菜刀和刨刀去除藕节、刨除藕皮。三、软化将去皮后的藕段放入3%～5%的食...
1735 农作物种植技术 农业种植教程
农药类型：其它农药名称：赤霉酸农药剂型：生产企业：浙江运达化工制造有限公司防治对象：使用方法产品名称：赤霉酸登记成分：4%赤霉酸水剂产品特点：赤霉素最明显的生物活性是刺激植物细胞成长，使植株长高，叶片增大；能打破种子、块茎、块根的休眠，促使起萌发；能刺激果实生长，提高结实率或形成无籽果实；有部分代替...
1217 除草剂适用作物 农药功能查询
农药类型：其它农药名称：26.5%甲氰马拉松农药剂型：生产企业：江苏杨森农化有限公司防治对象：使用方法有效成分：26.5%甲氰菊酯：3.5%马拉松：23%剂型：乳油适用作物药物残留...
2605 除草剂残留 农药残留中国园林网3月12日消息：截至今年，国家在西北、华北、东北地区已持续２９年实施三北防护林工程，累计投资近４０亿元，累计完成造林面积２５１６万公顷，森林覆盖率提高了近５个百分点。据国家林业局三北防护林建设局陈凤学局长介绍说，根据三北地区地形、地貌复杂多样的实际，工程建设在平原绿洲，以营造农田防护林网为...
2448 种植科普 种植方法
农药类型：其它农药名称：50%啶酰菌胺农药剂型：生产企业：中农田丰生物科技股份有限公司防治对象：使用方法 苯胺类杀菌剂，具有抑制病原菌体呼吸的作用机制。对黄瓜、草莓和葡萄灰霉病病害具有防治作用。药剂可通过根部吸收发挥作用。适用作物及防治对象： 果树、蔬菜：灰霉病。适用作物药物残留...
1917 除草剂有些哪 农药科普稻蓟马(1)生活习性：稻蓟马虫体很小，成虫体长只有1毫米～1、5毫米，黑褐色。冬季以成虫在禾本科杂草中和麦类作物上越冬。次年育身期间，秧苗长至2片～3片叶时飞入秧田产卵繁殖。虫体小，非常活跃，能飞能跳。成虫有趋绿性，秧苗移栽后，进入分蘖期食料丰富，利于大量产卵繁殖为害心叶和幼嫩组织。叶片受害初期呈小...
747 种植技术大全 农作物种植管理
为了确保三麦油菜壮苗越冬，夏熟基础，特提出以下四点关键措施：1搞好农田沟系配套完善配套的田间沟系，能够确保旱能灌、涝能排、渍能降，是提高我区三麦油菜中后期抗灾能力，实现高产稳产的重要技术措施。对没有开沟理墒的田块，要突击开好田间一套沟，确保内外三沟配套，排灌畅通，预防干旱和渍害发生。2看苗促控，强化...
1505 农作物种植技术 种植科普农药类型：其它农药名称：蔬菜型农药剂型：生产企业：陕西巨川富万钾股份有限公司防治对象：使用方法要成份：有机质≥380 g/L ，K2O≥220 g/L，浅棕色液体，pH值6-8，中性。成分中不含任何有毒有害物质，是生产绿色、有机、无公害农产品的高效液体肥料。成分中的有机质（小分子的有机酸...
2242 除草剂指南 农药功能查询此制品所用原料陈皮为干果皮，也有用半新旧的果皮，此种果皮色泽带有金黄，不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。柠檬可用盐腌，现介绍加工技术如下：1.原料处理：采用呈黄色的新陈皮进行脱苦，先浸水使其软化，并进行加热煮制时间为10分钟，然后进行打浆，把无苦味陈皮打成浆状待用。2.盐胚柠檬处理：需进行脱盐，以大量清...
328 种植常识 农作物种植| 留言与评论（共有 0 条评论） |
