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黄酒营养丰富，是理想的低度饮料酒和烹调菜肴的好佐料。下面介绍红薯制作黄酒工艺。
1、鲜红薯50公斤，花椒、茴香籽各50克，酒曲或小麦曲5公斤，水缸1口，长擀杖一根，做豆腐用的口袋1条。
2、将红薯洗净煮熟，凉后倒入缸内，用长擀杖捣成泥状。
3、先把花椒、茴香籽兑水22.5公斤倒入锅内，用大火烧开，再用小火熬半小时。然后将曲压碎，同冷却后的花椒、茴香籽水一起倒入缸内，并用擀杖搅拌成稀粥状，盖上塑料布，缸口封严，置于25℃左右的暖屋内发酵，每隔1—2天搅动一次。
当酒浆内有气泡不断溢出时，等气泡消失再经反复搅拌，则有清澈的酒汁浮在酒浆上，同时有浓厚的黄酒味。此时应把发酵好的酒浆立即搬进冷室或室外使其自然冷却（其温度为0℃—5℃）。一天后再把发酵好的酒浆装入口袋内，架在盆上，挤压去渣，然后澄清酒汁装坛密封。采用此法，每50公斤红薯可制黄酒35公斤。酒渣还可作猪饲料。
农药类型：其它农药名称：氟乐灵乳油农药剂型：生产企业：河北昊阳化工有限公司防治对象：使用方法产品说明：本品是选择性的芽前土壤处理剂，主要通过杂草的胚芽鞘与下胚轴吸收，具有杀草范围广、除草效果高、见效快、效期长、用量少、使用方便之特点。适用作物：主要用于大豆、花生、棉花、甜菜、向日葵、油菜、甘蔗、林木...
1565 农药防治对象 除草剂知识
农药类型：其它农药名称：77%氢氧化铜农药剂型：生产企业：江苏绿洲农化有限公司防治对象：使用方法产品介绍： 本品靠释放出铜离子与真菌体内蛋白质中的-SH、-NH2、-COOH、-OH等基团起作用，导致病菌死亡。 防治溃疡病、细菌性角斑病、霜霉病、早晚疫病。适用作物药物残留...
2843 除草剂常识 农药品牌
从晒田到抽穗这一时期，为晚稻田间管理的重要时期，此期栽培管理目标：控蘖壮秆，提高成穗率，促进穗大粒多，减少颖花退化。其主要措施如下： 适时适度晒田 从有效分蘖终止期到穗分化初期是晒田最适时期。晒田的主要作用是控蘖、强根、壮秆、炼叶、减轻病虫害。要掌握好晒田技术，要做到一看禾苗，二看田土，三看天气。晚...
937 农作物种植管理 农业种植禁忌
胡萝卜栽植过程中常出现先期抽薹严重、裂根、青头等问题，严重影响产量和品质，现将其成因和预防措施介绍如下。先期抽薹胡萝卜发生早期抽薹后肉质根变硬，失去食用价值。造成的主要原因是播后遇一定时期的低温，使植株通过春化而提早抽薹。有资料显示，一般胡萝卜有7张叶片时，遇5℃~15℃低温经25~30天就可以通过...
2532 农作物种植技术 农业种植方法保护性耕作是机械化耕作后的又一次革命。其核心技术是不对农田进行耕翻，而是在前茬作物收获后直接播种，并且用秸秆覆盖地表，减少因风、雨造成的水土流失，提高土壤肥力和作物抗旱能力。小麦保护性耕作播种前应做好以下几方面工作：1、防除前茬杂草：田间杂草过多会缠绕免耕播种机的开沟器，使种子入土深浅不一，甚至裸露...
953 农业种植注意事项 农作物种植知识
水稻塑盘抛秧栽培技术是一项省工、省力、高产稳产的水稻栽培新技术，经过多年的推广应用后，以其独特的优点如省工、省秧地、提高工效、减轻劳动强度、高产、经济效益显著等，深受各级农业管理干部和广大农民的欢迎。抛秧与人插比较，具有秧苗小、秧苗分布相对不均、浅植、无植伤、早生快发、分蘖多、穗数多等特点，针对这些...
247 农业种植方法 农作物种植
一、修剪时期的确定最好选择在板栗树落叶后半月至春季萌动前半月为宜，具体时间宜掌握在12月上中旬至翌年2月中下旬。。二、不同年龄段树的修剪1、幼树的修剪：板栗幼树的修剪，要掌握“冬眠期修剪为辅，宜轻不宜重，少疏不截”的原则。在冬剪时把主干40-50厘米以下的侧枝全部剪除，并疏去树膛内的过密枝，纤细枝、...
1876 农业种植注意事项 农作物种植知识选择优良品种。品种选择要对路，主要是根据历年栽培的西瓜品种中，选择对当地气候、土质和肥料等适应性最强、产量最高、品质最优的作主栽西瓜品种。 适时播种，培育粗壮瓜苗。培育粗壮幼苗的关键是适时播种，采取温床农膜拱棚育苗。育苗中后期应多露少盖，日露夜盖，移栽前3-5天，可全天候揭膜炼苗，以有利于培育出健康...
518 种植常识 农作物种植近年来，大果优质枇杷一直受到广大消费者的青睐，这也使得其销售一直稳步上升，在我省适地、适量的发展可产生很大的社会和经济效益。现将在我省具有较大发展潜力的两个品种及其栽培技术介绍如下：一、品种1?解放钟：从“大钟”实生苗中选出，树势强，半直立，枝粗壮，叶大，长椭圆形，叶缘上部多尖齿状，少为锯齿状。叶质...
1853 农业种植方法 种植方法主持人：最近，武清区富康农业开发有限公司试验成功玉米定向高密度播种新技术，这项新技术的应用可使玉米产量提高百分之二十以上。目前，这项技术被列入了国家“863”计划，有望形成完整的技术体系。记者来到武清区富康农业开发有限公司的高产玉米试验田，一眼望去，试验田里全是玉米，和附近的...
562 种植技术 种植常识
2．种子处理。播种前用30℃左右的温水浸种24～26小时，空净水分，待种子阴干后互不粘连时即可播种，这样能提前发芽。秋播的不用进行种子处理。3．播期和播种方法。(1)播期。分秋播和春播两种。在东北地区最佳时间是秋播，即在10月下旬土壤结冻之前播种，秋播的地块墒情好，吸水快，苗出土早，保苗好。春播必须...
786 种植技术大全 种植指南
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