小豆又称赤豆、红小豆。虽然小豆具有耐旱、耐瘠等特性,但要获得较高的经济效益,在生产中还是有很多讲究。
一是加强管理,合理施肥中耕能促进小豆根瘤菌的固氮功能,促使幼苗生长,达到根壮苗健。一般在植株封垄前中耕2次,前期宜浅,后期加深。小豆盛花期需水量很大,如田间干旱,要小水轻灌,促进籽粒充实饱满。小豆施肥要掌握以基肥为主、追肥为辅,磷钾肥为主、氮肥为辅的原则。初花期如苗体不旺,应追施适量氮肥,一般每亩施尿素4—5公斤,促进多花、多荚、壮粒。花期叶面喷施磷肥和硼肥,效果更好。
二是防治病虫,适时收获防治小豆叶斑病、白粉病、病毒病等主要病害,要以农业防治为主,药剂防治为辅。实行轮作可减少大量病源,清沟排渍,降低土壤含水量和田间湿度,创造良好环境,可抑制病害发生。用多菌灵在发病初期喷施可有效防治病害。及时防治蚜虫可有效控制病毒病。开花期使用氧化乐果对豆荚螟有显著防治效果。小豆植株2/3的果荚完全成熟、籽粒干硬时收获最适宜。收后先置于晒场后熟几天再脱粒,可使籽粒产量与商品质量均能提高。