①整地施肥。每667平方米施腐熟的高品质有机肥5000-7000千克，硫酸钾三元复合肥100千克，腐熟的豆饼150千克。深翻20-30厘米，然后耙平整细。
②定植。当幼苗长到4-5片叶时定植，时间约在11月中下旬。按大行距90厘米，小行距60厘米作畦，然后在畦内开10-15厘米宽，5-8厘米深的沟，浇足底墒水，把苗子按株距50-60厘米栽入沟内，待水渗下后，将沟起成高25厘米左右的垄，但注意不能将士埋住嫁接处，以免诱导根系的形成，而失去嫁接的作用和意义。定植后盖膜于两垄飞碟瓜上，并用刀片划小口，将苗子引出膜外，露出嫁接夹，膜两边拉紧压平。
②管理。在缓苗期；应控制在一个较高的温度环境下以利缓苗，要求白天保持在20-30℃，夜间15-20℃。缓苗后适当降低温度以利雌花分化，白天控制在20-28℃，夜间13-15℃为宜。中期突出抓好人工授粉和激素的应用，以提高坐瓜率。营养生长过旺徒长时，可用比久或多效唑控制，方法同西葫芦。后期植株逐渐衰老，可进行根外追肥，以延长结瓜时间和提高产量量。飞碟瓜结的第一个瓜(根瓜)长不大，又影响生长，应结合采食嫩瓜及早摘除，肥水管理可参照西葫芦进行。
病虫害防治 目前从露地栽培和冬暖大棚栽培来看，为害飞碟瓜的害虫主要有：蚜虫、地老虎、蛴螬、白粉虱、斑潜蝇等。病害主要有：灰霉病、白粉病、病毒病、霜霉病等。病虫害的防治应以预防为主，防治并重为原则，药剂应用可按常规进行。
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