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百里1号特长金针菇的高产栽培

时间 : 05-16 投稿人 : 玉越园艺 点击 :

百里1号特长金针菇子实体黄白色,菌柄长30~40厘米,丛生密集,抗性强,各种农作物下脚料均适宜栽培,是一种具有推广价值的低温偏中温型高产新品种。现将百里1号高产栽培技术介绍如下:

一、菌种生产

母种、原种、栽培种均可选用全营养高氮型广谱通用培养基一次性制备。将培养基放入家用压力锅内灭菌40分钟、太空灭菌包内灭菌3~4小时后置于接种操作台上;再选用新型食用菌无菌接种器进行全流程全开式转接种;接毕,将培养基置于15~25℃温度下遮光培养,一般8~10天菌丝就可长满培养容器。

二、培养料配方

锯木屑80%、玉米粗粉15%、石膏粉1%、石灰粉2%、白糖1.5%、磷酸二氢钾0.3%、多菌灵0.2%,按料重加水150%。

三、配制方法

将上述培养料分别按比例称量,进行常规拌料,使拌料含水量在65%左右;将拌料分装于17厘米×34厘米聚丙烯折角塑料袋内,每袋装料200克,湿重约500克;装完后将料袋放入太空灭菌包内灭菌3~4小时,冷却至常温后取出。

四、接种培养

将灭菌后的料袋分别置于接种操作台上,用新型食用菌无菌接种器接种,每袋接入菌种20克;接毕,折叠袋口用大头针或回形针直别式封口,置于洁净培养室内培养。培养室内门窗挂布帘遮光。菌袋料温应控制在15~25℃之间,每天中午开门窗通风30分钟,3~5天翻袋1次,待菌丝长满料袋后,引弱光诱导现蕾出菇。

五、高产管理

当封闭的菌袋内呈现大量针状菇体时,一次性打开袋口伸直袋筒膜,直立排放在室内或菌棚地面上及菌架上;袋筒口表覆盖1层报纸,保持报纸湿润,或地面喷水,逐渐提高空气相对湿度达80%~90%;出菇场地应保持昏暗,温度控制在10~20℃之间;当菌袋内的针状菇体经分化伸长至与袋口平齐时,去掉报纸,用塑料喷雾器距离菇体2米高喷磁化凉开水,每天喷5~6次,但切忌喷水过多、袋内积水,使菇体基部发生褐变而影响商品质量;当菇体伸长至25厘米以上、菌盖球形尚未散开时一次性采收,每袋可采鲜菇300~400克。采收完后清理料面,袋内灌入磁化凉开水淹没料面5厘米,浸泡24小时后沥去袋内积水;袋筒口表覆盖两层报纸养菌出菇;当菌袋内再次呈现大量针状菇体时,同前进行出菇管理,每袋还可采鲜菇200~250克。两茬生物转化率可达250%以上。

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