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生产优质稻米仅选用优良品种是不够的，栽培措施也影响稻米品质。
播种期同一品种提早播种，可增加稻米中的淀粉含量，降低蛋白质含量。
苗密度基本苗过多会导致精米率下降，垩白粒率增加，米粒透明度差，直链淀粉含量与胶稠度升高，蛋白质含量下降。采用水稻旱育稀植栽培技术、“两稀两密”的栽培技术可兼顾产量与品质。
肥料肥料对米质的影响分为两个方面，一方面是不同肥料对米质的影响，氮、磷、钾三要素对米质影响效果是氮大于钾，钾大于磷；另一方面是施肥时期对米质的影响。适当施用有机肥可改善稻米口感，但用量过多稻米品质反而下降。
灌溉灌溉对于稻米品质的影响，是通过水稻植株对土壤水分的敏感性发生作用的，主要体现在水稻生育后期。结实期土壤水分降低，精米率显著提高，但亏水时间过长，稻米的加工品质会变差。
化控技术多效唑能显著提高氨基酸含量，尤其是赖氨酸的含量。
收获时期及方法一般水稻适宜收获期在齐穗后；早籼稻25天——30天，中籼稻30——35天，晚籼稻35——40天，晚粳稻40——45天。机械收获会使加工品质明显变差。
用膨化玉米粉和膨化糯玉米粉都可加工凉糕，在质量上除颜色有差异外，其他都与市售凉糕无大差别(如果使用白色糯玉米品种则差别更小)。优点是加工工艺简单，适合批量生产，比旧的生产方法减少2～3个工序。另外，这种凉糕吃起来不感醋心，易于消化。1．配方举例玉米膨化粉2.5千克，糯米粉10千克，白砂糖2.5千克，...
2271 种植技术 农业种植教程Albarino是西班牙西北部加里西亚省的RiasBaixes区主要白葡萄种，Albarino，某些专家认为这种葡萄即是德国的雷司令葡萄。它不仅被认为是酿造西班牙最上等白葡萄酒的品种，在葡萄牙也被称之为Alvarinho，也是葡萄牙Vinho Verde产区葡萄酒生产的主要品种。Albarino皮厚...
2802 种植科普 种植方法特征特性：新选8704继沈茄一、二、三号之后，又育出的新品种，该品种完全采用日本南韩优良杂交种轮回选择育成最新杂交种。该杂交种植株生长势强，叶片肥大，开张度中等，果实长型，长约35厘米，大形果，一般单果重200克左右，果皮黑紫色，有光泽，果肉白色、细腻、松软、品质佳，可生食，中熟。经试种，较一般品种...
215 种植常识 农作物种植芹菜是北方大面积种植的主要商品蔬菜，市场全年供应，由于露地栽培的直播芹菜田苗期杂草危害严重，而人工除草劳动强度大、用工多，芹菜田除草已成为菜农迫切需要解决的问题。造成危害的主要杂草有牛筋草、马齿苋、马唐、觅、藜等20多种，大多属一年生春秋季发生型杂草，发生期在3月上旬～10月下旬。露地栽培的直播芹菜...
1515 种植科普 农作物种植知识为解决青梅因种性低劣造成低产、质差、低效问题，可采用高接换种方法进行改良，以提高产量、品质，增加收入。一、高接树的确定及接穗采集1、高接树的确定：（1） 选择劣质树，低产树，实生树及淘汰品种。树龄要求在10年以下，根部、主干、主枝没有受病虫危害或外部损伤，生长良好的植株。（2）接前彻底浇园1次，清理...
1580 农业种植禁忌 农作物种植知识1.整地，做畦，施农肥(1)整地：为确保早春顶凌播种保全苗，小麦地要在冬前施足农肥，耙平，整细，墒足，无杂草，坷垃。(2)做畦：水浇地块，要做好渠系配套，做好畦便于灌水。畦宽一般为1.2-1.3米，长20-40米。畦面的宽窄、长短要根据地势及土地平整程度确定，以保证灌水均匀、方便。(3)施足农肥。亩...
1355 农业种植教程 农作物种植| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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