天门冬又名天冬，明冬，为百合科常绿藤本植物。为多年生长绿，半蔓生草本，茎基部木质化，多分枝丛生下垂，长80～120厘米，叶式丛状扁形似松针，绿色有光泽，花多白色，花期6～8月，果实绿色，成熟后红色，球形种子黑色。
种植的环境条件
天门冬的生长习性喜生于向阳的坡地，气候比较温暖、潮湿，故在选择地块时应选较湿润、排水良好的地栽培。土壤选择上应以砂质壤土或腐植熟质壤土生长最佳，黏性土壤不适宜种植。
整地施底肥
选择好地块，应深翻土地40cm，施入发酵圈肥4000kg，反复耙细整平，开120cm宽的厢，待用。
分株方法
天门冬分株、栽培是在采挖天门冬同时进行。其分株方法为：在4月上旬，植株未萌芽前，将根挖出，剪下较大的块根，加工成药材商品，然后分成3～5簇不等，每簇应有壮芽1～2个，但每株至少带未损伤的2～3个小块根作为种苗，待栽培。
栽培方法
将分株的天门冬苗，按大小分类，分别栽种。把整好厢的地，按行距30cm，株距30cm开窝，深14cm。每窝栽一株，先栽两行天冬；预留间作行距45cm后，再栽两行天冬。栽时要把块根向四面摆匀， 并盖细土压紧，再盖细土约1.5cm厚即可。
中耕除草，追肥
天门冬栽后每年要插支柱，并中耕除草、追肥3次。第一次在4月底进行，第二次在6月底至7月初，第三次在9月底至10月初，中耕除草要浅锄，以免伤根。在追肥前两次施用人畜粪水，再加入过磷酸钙15kg混合施入。第三次施拌有人畜粪水的火灰圈肥3000kg，用四齿划土，使粪和土混合。
病虫害防治
天门冬的病虫害较少，一般发生根腐病、蚜虫危害。其防治方法：1.根腐病注意排水，防止土壤过于潮湿，加强轮作换地外，可用50%硫磺胶悬剂300倍液或20%三唑酮乳油1000倍液喷雾，也可用40%天病威500倍液或1:2:300波尔多液灌根或喷施。2.蚜虫 用10%大功臣1000～1500倍液喷杀。另外，对危害病茎割除，并追施人畜粪水一次，促使生长嫩茎藤。
套种作物
天门冬的收获期比其他作物稍长，为了经济利用土地，可在栽天冬的预留行间种玉米或胡豆，这样可达到粮药双丰收的目的。另外，要经常注意浇水和松土，以利植物生长。
收获加工
收获天冬时，先割去蔓藤，挖起全株，剪下较大块根，洗去泥沙，放入开水里煮约15分钟（见易剥皮时即好）捞出，剥去外皮，用火炕至八成干时，放入温开水中，加入少许白矾浸洗，把初炕时所沾的灰尘和透出的油质洗去。捞起，晾干水气，再炕至全干，剪去两头尾蒂即成药材商品。但在干燥时，火力不要过大，不然表面就会发泡，甚至局部变成焦黄色，影响产品质量。
天门冬用纸箱内垫防潮纸包装贮运，放干燥处，防受潮发霉、鼠耗及虫蛀。
