1.选择果实大小适宜,色、香、味具佳的优良品种。平均单果重≥9克,含糖量(TSS)≥10%,含酸量≤1.35%;果实色泽为紫黑、紫红、红色。
2.选择抗逆性强的优良品种
根据当地气候,土壤条件,选择最适宜的品种。对于落花落果严重,尤其是采前在微风时就发生落果严重的品种应于剔除。
3.选择成熟期适宜的品种
在当地的自然和市场条件下,选用适宜的早、中、晚品种及组成比例,以延长杨梅鲜果市场供应期。
4.选择高产、稳产的杨梅品种
在生产中选择栽培管理容易,且能获得高产、稳产的品种。对生长势弱,大小年结果严重的品种不宜入选。
5.选择耐贮运的品种
杨梅果实属无果皮包被浆果类,果实要耐运输,因在生产中无论早、中、晚熟品种,在采收后都要经过一定时间的运输,才能到达消费者手中。对于果实采后易出水,易褪色发白的品种不宜考虑种植。
总之,在选择栽培品种时,应全面综合地考虑每个品种各方面的性能,主要选择丰产,稳产,耐贮运和果实色泽艳丽,风味佳,甜酸可口,果形整齐,外观优美,对环境条件的适应性、抗逆性强的品种,在合理的栽培技术下才能达到高产、优质的目的。
摘自2003年第12期《农业科技情报》刊物