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原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。
制作方法：
⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶中。
⑵经7-8天脱水后取出，晒干，掌握在萝卜由硬转软为度，一般晒后的重量约占原重量的50%。
⑶将经晒制的萝卜干置于浓度为5%的盐水中，浸泡1夜，取出复晒至金黄色，也可以每100公斤再加盐3公斤拌匀，即可入坛装实，装得越实越好。
⑷坛口最后撒一层盐，用竹叶填满，再用黄泥浆密封，倒置于干燥的细沙上，储藏数月不变质。
产品特点：香气扑鼻，清脆可口。烹炒、清炖、油烩均为美味。配肉丝、鲜蛋、葱蒜等辅料，则成佳肴。如入清水浸泡除去盐分，加糖、醋调和，则酸甜爽口，解酒祛热。
拔节长穗期是指从拔节、幼穗开始分化到抽穗前的一段时期，中稻一般为25～36天。1.拔节长穗期的生育特点及长势长相(1)生育特点此时期内一方面以茎秆伸长为中心，完成最后几片叶和根系等营养器官生长，另一方面进行以幼穗分化为中心的生殖生长。在此期内有的分蘖逐渐死亡，总茎蘖数较前期下降，因此是保蘖、增穗的重...
2390 种植知识 农业种植禁忌
落花有很多原因，生理性落花有两种情况：一是花芽分化期，肥料不足，夜温高，昼夜温差小，干旱或水分过大，日照不足造成花的质量差，短柱花多而落花。二是在开花期，光照不足，夜温高，温湿度调控大起大落，肥水不足或大水大肥造成花大量脱落。解决措施：首先是前期要培育壮株，加强温湿度调控，及时适量给肥水。再就是注意...
1970 种植知识 农业种植方法近年来茭白等水生蔬菜发展迅速，一些空闲的河滩地、浅塘尤其是一些低洼田种上了茭白，种茭白成为农民增收的好门路。但多数茭农不重视管理，特别是不重视采收后的管理。合理冬管的茭田来年病虫害轻，出苗整齐，分蘖多，苗体粗壮，灰株和雄株少，可获得高产优质的茭白。清理茭田茭白采收后应及时挖出田间的灰茭、雄茭植株，齐...
1117 种植技术 种植常识2001年7月23日荔枝是广东省种植最多的果树，占水果面积的３２％，管理水平不高，产量约占７·８％，广东省今年荔枝生产属中上年成，产量处于１９９９年和２０００年之间，约占４０多万吨。今年恶劣的天气致使果园荔枝树树势变弱，且参差不齐。从采果后到培养好结果母枝是一个相对较长的过程。我们只要抓得早，做到按...
679 农业种植注意事项 种植指南
农药类型：其它农药名称：蚜螨青三杀农药剂型：生产企业：山东金鹰化工有限公司防治对象：使用方法产品性能： 本品属新型杀蚜杀螨剂，在有机磷农药触杀和胃毒的机理上，添加最新生物杀虫素，并同时加入了进口高效渗透剂，使该产品击倒迅速、持效期长、彻底干净。是蚜虫、红蜘蛛、吸浆虫、青虫、穗蚜、棉蚜等害虫的理想杀虫...
991 农药说明书 除草剂使用方法审定编号：桂审稻2007010号品种名称：里优6602选育单位：广西桂穗种业有限公司品种来源：里A×R6602（R01/广恢4480）特征特性：该品种属感温型三系杂交水稻，在桂南、桂中北作晚稻种植全生育期105天左右，比对照七桂占迟熟1～2天。主要农艺性状（平均值）表现：株型适中、叶色浓绿，谷壳褐色...
677 农作物种植技术 种植科普
一、选择良种，低温催芽，培育壮苗选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种，如特耐热二白皮莴苣等。6月下旬播种育苗，苗床选择在地势高燥、土壤肥沃的地方。播前浸种催芽，以利出苗。方法是将种子用清水浸泡24小时，捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中，经过-3℃至-5℃处理24小时，将结成冰块的种子放到室...
231 农作物种植技术 农业种植方法农药类型：其它农药名称：S-诱抗素（果蔬宝）农药剂型：生产企业：东立信生物工程有限公司防治对象：使用方法产品特点：1、S-诱抗素又名天然脱落酸，是一种天然植物生长调节剂，能诱导植物抗逆基因表达，提高植物生长素质，有效增强植物抗寒、抗旱、抗病、抗虫、耐涝、耐盐碱的能力。2、促进幼苗根系生长发育，返青快...
2587 除草剂使用方法 农药管理竹荪被誉为“真菌皇后”，是我国名贵的食用菌。自九十年代初期福建省古田县首创野外荫棚畦床栽培竹荪成功之后，实现了当年春季接种，发菌培养便进入收获期，每平方米竹荪产量干品达250～350克，高产的达500克。生产周期缩短三分之二，单产提高10倍的高效成果，成为农村脱贫致富奔小康的重要项目。近年来在栽培技...
2941 种植知识 种植科普特征特性：系我所研制的一代杂交种，叶簇直立，披针形，抗病性特强，生长速度快，株高60厘米，开展度50厘米，叶色深绿，叶面腊质较多，花球洁白重叠紧密呈半球形，单球重1.5-2公斤，采收一致，商品性极佳。栽培要点：上海地区7月中至8月中旬均可播种，苗龄35-40天，选用排灌畅通肥沃的高爽地，施足基肥，7...
1930 种植技术 农业种植禁忌
1.裂根。裂根即肉质根开裂，不易贮运。①发生原因：土壤水分供应不均，忽干忽湿，或连续阴天，突降暴雨；外皮受到损伤，如冻害、药害、病虫害等。②防治方法：在肉质根膨大期注意均匀供水，并及时防治地下害虫。2.糠心。糠心又叫空心，为肉质根中心部分干枯失水，严重影响食用品质。①发生原因：主要是生长期的前后水分...
2141 种植科普 种植方法
答：毡迪板、处处红、夜里藏等。以上为安徽农网为提高果农的经济效益，解决果农的生产难题，安徽农网邀请的安徽农业大学教授、硕士研究生导师钟家煌，省林科院副研究员、经济林研究所所长肖正东做客农网“专家在线”，围绕果树的栽培技术、病虫害防治技术以及当前果品的市场前景做的现场访谈实录。...
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