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原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。
制作方法：
⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶中。
⑵经7-8天脱水后取出，晒干，掌握在萝卜由硬转软为度，一般晒后的重量约占原重量的50%。
⑶将经晒制的萝卜干置于浓度为5%的盐水中，浸泡1夜，取出复晒至金黄色，也可以每100公斤再加盐3公斤拌匀，即可入坛装实，装得越实越好。
⑷坛口最后撒一层盐，用竹叶填满，再用黄泥浆密封，倒置于干燥的细沙上，储藏数月不变质。
产品特点：香气扑鼻，清脆可口。烹炒、清炖、油烩均为美味。配肉丝、鲜蛋、葱蒜等辅料，则成佳肴。如入清水浸泡除去盐分，加糖、醋调和，则酸甜爽口，解酒祛热。
一、任何植物的组织细胞都具有全息性与全能性，它是实现所有植物离体组织材料皆能快繁的理论基础。所谓全息性就是植物体的部份包括整体的所有信息，这里所说的信息就是遗传信息，如细胞器官及组织，它们从信息上来说是与整体相等的。正因为这种全息性的存在，也可以说是全能性的存在，才可以使一个细胞或一张叶片，或一个芽...
458 种植知识 种植技术大全一、死苗原因及其鉴别小麦出现死苗原因很多，如病害、地下害虫、水污染、药害等等。但就今年来看，小麦死苗主要由根腐病引起，其次是地下害虫。小麦根腐病近年来在黄淮麦区发展较快。造成这类病害快速发展的原因是多方面的，推广不抗病的品种、单一品种大面积推广、生产上使用的品种的遗传基础狭窄以及不科学的肥水运作等都...
2788 农业种植注意事项 种植指南农药类型：其它农药名称：甲壳素多肽蛋白酶农药剂型：生产企业：台湾瑞泰化工（潍坊）兴华科技有限公司防治对象：使用方法甲壳素多肽蛋白酶1、主要成分：甲壳素、多肽、蛋白酶、氨基酸和微量元素2、功能特点：(1）激活作物对养分的全面吸收。(2）减少养分流失，防止养分钝化，提高肥料利用率。(3）增加有益功能菌，...
2068 除草剂说明书 农药查询短短的5年时间，我国浓缩苹果汁的出口量从1999/2000年度的14.2万吨，不足世界贸易量的20%，增加到2004/2005年度的77.4万吨，占世界贸易量的70%以上。由于当前我国的浓缩苹果汁以出口为主，要满足国际果汁市场的需要，提高苹果浓缩汁的酸度，就要使用酸度值高的优质专用酸苹果作为加工原料...
1843 农作物种植技术 农业种植教程1、选择品种：枸杞菜用品种主要有细叶枸杞和大叶枸杞两个品种，我市以肉厚、味浓的细叶枸杞作为主栽品种。2、扦插繁殖：菜用枸杞不开花结实，生产上每年采用插条繁殖。保护地栽培一般于9月中旬扦插。繁殖时，选一年生粗壮的枝条，从基部截取8-10厘米。每段插条要具有3-5个芽，并用50毫克/升的ABT生根粉将插...
2324 种植知识 种植科普一保即保证到正规的种子公司及其委托的销售点（持有县种子管理部门颁发的种子经营许可证和工商管理部门颁发的营业执照）购买杂交稻种子。种子公司作为各级政府授权的杂交种子专营部门，其技术力量雄厚，种子质量保障制度健全，质量安全系数高。 四看即用肉眼直观判断，辨别种子真假，具体地说：一看柱头外露痕迹杂交稻种子...
961 农业种植禁忌 种植方法针对今年地温低、土壤湿度大、气温回升慢对黑龙江省玉米整地播种的影响，农业部玉米专家指导组和产业技术体系专家在实地调研的基础上，研究提出了抢农时保春播的技术措施。专家指导组提出，要抢抓农时，争取积温。对于第一积温带上限种植的郑单958等晚熟品种，要争取在5月1日前完成播种。黑龙江第一积温带上限的玉米面...
325 农业种植方法 农作物种植管理利用水田特别是低洼田种植莲藕，其亩产值比种水稻高几倍以上，是农民致富比较理想的一种选择。1.选田备耕：选肥沃的砂壤土低洼田种植。种植莲藕的田块经犁耕后，每亩施人畜粪等有机肥2000～3000公斤，沤田半个月。2.适时种植：选白莲藕或红莲藕良种，在“惊蛰”前种植。种植时按株行距1米×1.4～1.5米，...
699 农业种植方法 农作物种植①土地选择葱育苗畦要选用地势平坦、地力肥沃、排灌方便、耕作层深厚的壤土地块。茬口应选用3年内未种过葱蒜类的地，宜与粮田或其他菜田轮作。葱又是葱蒜类以外的蔬菜的良好前作。葱较耐阴，可与其他蔬菜间套作。②整地、施肥葱幼苗期较长，应施足基肥。一般每公顷施腐熟的有机肥或土杂肥32500-45000千克，浅翻...
1270 农作物种植技术 农业种植教程据中央气象台12月22日发布的中期天气预报，未来10天，受冷空气影响，我国中东部地区气温起伏较大，平均气温比常年同期低1℃左右。永业集团江苏营销中心友情提醒广大农民，积极采取防冻保苗措施。中耕培土培土高度一般以培到基部第一片叶为宜，既可以疏松土壤提高土温，又能直接保护根部，有利于根系生长和防止根拔。...
682 农业种植方法 农作物种植知识1、肥水管理茄子不耐涝，加之定植后很快进入高温雨季，此时应加强肥水管理，注意排水防涝；夏秋季节应抓紧中耕除草，亩用48%氟乐灵100-150克，在定植后喷洒地面，有良好的杀草效果，同时还能减少用工；垄间可铺秸秆，降温降湿，抑制杂草，防止烂果；适时追肥浇水，门茄坐住前不干不浇，以控为主，促苗蹲实健壮。...
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