植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1.原料处理。选瘦猪腿肉5公斤左右。洗干净，切成短条。取3%(按肉重计)干香菇用水泡发。
2.煮制。将花生油3%(按肉重计，以下同此)入锅烧热，加入生姜1%炸片刻，加入酱油10%，香菇3%，水50%，精盐0.6%，葱5%，茴香0.5%，黄酒4%，用文火煮制30分钟，然后过滤，加入复合味精0.2%。
3.煮肉。将肉条放进锅内，加适量水。先用大火煮，煮沸后改用小火，肉块发硬时盖概，用文火焖2小时。
4.撇油、加配料。在锅内补加适量水，继续煮肉，重复撇油，加水，直到锅内的油基本撇尽时，加入前面煮制好的配料溶液，进行收汤。如果这时肉未烂但水已干，可加少量水继续煮，直到肉烂。收汤时火力要猛。
5.炒压。用文火煮制，随时用铲炒压肉块，使肉纤维充分分离。
6.炒干。用小火勤炒勤翻，使肉纤维全部松散，颜色逐渐变成金黄色，即得含水量17%以下的香菇肉松干。
蓝甜5号是浙江勿忘农种业集团有限公司科研中心于1998年从国内外甜瓜品种杂交后代中，经过5代定向选育而成的网纹甜瓜新品种。1、品种特性网纹中粗，形成极其稳定。坐瓜容易，坐果后55天左右成熟，果实稍高圆形，单果重1.2―1.8公斤，产量高。瓜皮淡绿色，果肉橙色，肉质细腻，脆甜，风味好，可溶性固形物16...
931 种植常识 农作物种植
农药类型：其它农药名称：喹硫/辛硫磷农药剂型：生产企业：河南省原阳县第一农药厂防治对象：使用方法登记证号：PD20100115成分含量：30%喹硫/辛硫磷品名：喹硫/辛硫磷规格：200ml×20瓶 300ml×20瓶 500ml×20瓶包装：白色高阻隔瓶 白色透明...
2064 农药禁忌 除草剂知识农药类型：其它农药名称：阿维清螨农药剂型：生产企业：安徽省锦江农化有限公司防治对象：使用方法产品说明：本产品为高效杀螨剂，具有广谱、触杀、胃毒作用。本品对叶片有很强的渗透作用，可杀死表皮下的害虫，且残效期长。对棉花红蜘蛛有很好的防治效果。注意事项：1、不可与碱性物质接触；2、喷雾时，与所有农药一样，...
1062 除草剂种类 农药分类
农药类型：其它农药名称：安格诺黄金农药剂型：生产企业：河北益海安格诺农化有限公司防治对象：使用方法15ml*300袋 产品类型 助剂/中间体 产品名称 安格诺黄金 有效成份含量 三硅氧烷化合物 规格 15ml*300袋 产品特点 可以显著提高农药制剂的展着性、渗透性，可使药液更容易渗透植物表面，吸收...
794 除草剂指南 农药知识
在蔬菜害虫中,主要为害番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、节瓜、苦瓜、豆角等的蓟马,让菜农甚是头痛。由于蓟马虫体小为害轻时难发现,不易引起重视,若虫、成虫常潜伏于嫩芽、花蕊、花瓣的重叠处,具有很强的隐蔽性,一般杀虫剂难以直接触杀而杀死虫体。广东省农科院植保所蔬菜病虫害研究室副研究员包华理表示,为害豆类蔬菜的花蓟...
2623 种植科普 农作物种植知识
栽培要点:(一)培育壮苗苗床宜选保水保肥力强有机质含量高的壤土，整平耙细，选新种子播种，每亩大田需种量20—25克，需苗床面积约10平方米，播后镇压，使种子与土密接，不必覆土，盖一层薄的稻草或遮阳网，再浇水，高温季节6—8月初播种时，一般要催芽处理，先浸种4—6小时，包在纱布中放5一10℃冰箱中，或...
2146 农业种植教程 农作物种植知识
早春播瓜类蔬菜栽培前期主要在大中棚内进行，掌握关键的栽培技术尤为重要。一、种子处理选择 优质瓜菜品种，做好浸种、催芽处理。（1）浸种：将干种子用55－60℃的温水浸种15分钟，不断搅拌，再于28－30℃水中浸种6小时左右。（2）催芽：用湿布将浸泡好的种子包好，温度保持白天25－30℃，夜间18－2...
1762 种植科普 种植指南
种子发热的原因种子在贮存期间仍不停地进行呼吸，陆续释放出水分和热量。如果这些水分和热量不能及时散发，而聚集在种子堆里，就会加剧种子的呼吸强度，而释放出更多的水分和热量，如此反复，互相促进，时间长了就会引起种子发热。由于种子的呼吸作用，使种子堆内积聚了大量的水分和热量，这有利于微生物的生长繁殖。而在微...
2108 种植科普 农作物种植| 留言与评论（共有 0 条评论） |
