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1、工艺流程原料→粉碎过筛→混料→膨化成型→调味→涂衣→包装→成品
2、操作要点
（1）原料配比土豆干片10千克，玉米粉10千克，调料若干。
（2）粉碎过筛将干燥的土豆片用粉碎机粉碎，过筛以弃去少量粗糙的土豆干粉。
（3）混料将土豆干粉和玉米粉混全均匀，加3%--5%水润湿。
（4）膨化成型将混合料置于成型膨化机中膨化，以形成条形、方形、圈状、饼状、球型等初成品。
（5）调味涂衣膨化后，应及时加调料调成甜味、鲜味、咸味等多种风味，并进行烘烤，则成膨化土豆酥。膨化后的产品可涂一定量融化的白砂糖，滚粘一些芝麻，则成芝麻土豆酥。也可涂一定量可可粉、可可脂、白砂糖的混合融化物，则可制得巧克力豆酥。
（6）包装将调味涂衣后的产品置于食品塑料袋中，密封。
6月初，部分棉区的大到暴雨，使一些早发的棉花出现了倒伏，特别是覆盖地膜栽培的棉花，倒伏更为严重。尽管农民已将倒伏的棉花扶起，但要看到的是棉花结桃后倒伏的可能性更大。究其原因，一是营养钵育苗移栽的棉花主根已经切断，扎根深度有限；二是地膜棉的侧根多集中在土表上层，支撑棉花地上营养体的能力削弱；三是有些农...
2212 农业种植注意事项 农作物种植随着砀山酥梨价格的下滑，砀山改接其它品种的不少，最近有些果农改接了新西兰红梨，据绍该品种是在河南省虞城县培育的．但也有人说红梨不好，味道酸，不好卖。该品种品质到底如何？是否适合砀山栽培？市场前景如何？答：新西兰红梨属于西洋梨品种，果皮发红，这使人们感到很新鲜，新西兰和我们安徽地区气候条件差别很大，我...
1358 种植科普 种植指南莴笋四季均可种植，其生性喜欢冷凉气候，生长的温度范围为11－18℃。如果要种植秋淡季上市的热莴笋，就必须考虑其生长期需经过夏季高温季节的因素，特别要注意发芽和控制早期抽苔等环节。低温浸种催芽提高种子发芽率莴笋种子在5－18℃的情况下都可以发芽，在30℃以上的高温下发芽会受到限制，高温促进种子呼吸作用...
664 种植技术大全 农作物种植管理一、选好菌种是关键。最好选用新育一代良种，传代次数过多的品种，容易引起品质的退化，产量的下降。同时忌用不同型号的草菇菌种混合栽培。二、妥善处理好培养料。栽培草菇主要培养料是稻草。为了提高培养料的质量，可以在稻草铺晒时，用棒打或石碾稻草，多次打压，使稻草细松柔软和便于吸足水份，堆床时能压得更紧实，利于...
2688 种植知识 农业种植禁忌草菇，又名兰花菇、美味苞脚菇、中国蘑菇、南华菇。它是一种喜温、喜湿，夏季生长于稻草等禾本科草类或棉、麻等纤维废料上的草质腐生菌。草菇味道鲜美，营养丰富，具有良好的保健作用。其性寒、味甘，有消暑去热的功能和强身壮骨、护肝健胃、发乳、解毒等功效。常吃草菇，可增加机体的抵抗力，加速创伤愈合。还可减少胆固醇...
1997 种植技术大全 种植指南一、扣棚前的管理1.清洁韭畦。11初，韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，叶片开始枯萎。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净，以减少韭畦内潜伏的病原菌，降低发病程度。2.扒韭墩。清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可消...
2357 种植技术大全 农作物种植播种育苗现在正处冬季，只能采取温床育苗的方式进行。茄子发芽要求较高温度，且幼苗生长缓慢，在目前的低温条件下只能用温床育苗。茄子秧苗期较番茄长，约需70天左右，由于不耐寒，移栽定植期可在3月下旬，播种期在1月上旬为好。茄子幼苗极易感染立枯病、猝倒病，苗床土壤应严格消毒。因幼苗生长缓慢，为了经济利用床面...
631 种植技术 种植常识世纪红石榴是以地方良种早红甜石榴为母本，新疆大红袍石榴为父本进行人工定向杂交系谱选育而成。2001年8月通过郑州果树所组织的专家验收和鉴定，并正式命名。专家认为，该品种综合性状优良，填补了国内矮化石榴品种的空白，颇有发展前途。特征特性：果实近圆形，平均单果重480克，最大果重1200克，果面鲜红，表...
639 种植技术 种植技术大全丽春是极早熟甜油桃新品种。果实近圆形，平均单果重123.8克，最大单果重152.5克，果皮全红色；微香，风味甜至浓甜，品质优，可溶性固形物含量百分之9.00-11.00-；在北京地区，果实6月12—14日成熟。2004年通过北京市农作物品种审定委员会审定，先后在北京、河北、山东、陕西等省(市)推...
2486 种植技术 种植技术大全1、选用适宜品种（1）选用新世纪庆发特早红、郑抗3号、郑杭6号等早熟品种，具有耐低温弱光、易坐瓜、品质好的特性。（2）选用金钟冠龙、庆红宝、庆发黑马、新世纪庆发8号、FS抗病墨玉等中熟品种，但必须采取提前育苗、合理密植等措施。2、搞好播种育苗（1）种子处理①种子消毒。一是药剂消毒：可用4％福尔马林1...
1967 农业种植注意事项 种植指南今视网讯 昨日，南昌市疾病预防控制中心发出健康预报：夏、秋季节是蔬菜瓜果农药中毒事件高发期，食用瓜果蔬菜谨防中毒。南昌市疾病预防控制中心专家提醒，蔬菜蒸熟煮透在很大程度上能避免农药中毒事故的发生。在蔬菜中，施农药较多的有油菜、韭菜、小白菜、西红柿、黄瓜、青椒、茄子、扁豆等，这些菜生长季节温度比较高，...
1183 农作物种植管理 农业种植禁忌西瓜是山东重要的经济作物之一，随着市场需求的加大和经济效益的提高，农民的种瓜积极性越来越高，种植面积越来越大。为满足不同时期的需求，西瓜的种植方式也多种多样，有直播、移栽，可露天栽培、贴地覆膜（以下简称：地膜）、一次小拱棚、二次小拱棚、中棚、大棚。不管是露地还是保护地，瓜田杂草均不方便人工拔除且瓜秧...
2613 种植技术 种植常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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