苹果树体过高的弊病
树体过高是苹果园中存在的主要问题，在平地果园中更为突出。树高多在3.5米，有的在5米以上。树体过高，一是对树冠上层的操作管理极不方便。疏花、授粉、疏果、套袋、摘袋、摘叶、转果、采收、剪枝等操作都要借助凳子、梯子完成，要随时搬动梯子、凳子，消耗时间和体力，工作效率低。树冠下面的主枝往往被当作“梯子”使用，踏着它们对上面进行操作，落脚点周围的叶、果、梢会受到不同程度伤害，有的主枝被踩伤，感染腐烂病；二是易损伤树体。在果园内操作来回搬动梯子、凳子，易碰伤周围的叶、果、梢，在郁闭园内更严重；三是不安全。由于果园土壤疏松，凳子、梯子极易倾斜，存在着安全隐患，体弱病人、老龄果农使用梯子工作非常困难和危险。四是山地果园风害较严重。
适宜的树高
树高应适宜果农灵活、快速地进行操作。山东省栖霞市现有果园4.7万公顷（其中苹果园4万公顷），果农人均管理近3亩果园和1亩农田。果农中妇女、老龄人及体弱人占60%以上。果园管理中的授粉、疏果、套袋、摘袋、打药等操作季节性强，要求短时间内完成，劳动强度很大。我国人口正趋于老龄化，再加上农村的年轻劳力向其他行业转移，老龄人在果农中的比例越来越大，果农整体的身体素质逐年下降，工作量相对增加。要求老龄、体弱人踏着梯子上树操作，不安全也不实际。要选择适宜的树高，不带梯子、凳子进果园操作。因此，苹果树的树高应确定为2米左右，即果农站在地面举手能进行操作的高度为宜。树高在2米左右，一是工作效率高，节省了搬梯子爬树的时间和体力；二是适合老龄人、体弱人的操作，相对地增加了果农数量，有利于安全生产。三是减轻风害。
树体超高的改造方法
树体超高的，应在2米左右落头开心。为防止旺树上强，5月中旬，在树冠中部进行环剥，以抑制上部的长势，促进下部的发育。环剥宽度由树体强弱而定，一般为0.5~1.0厘米，保留环剥口形成层。
山东省栖霞市林业局杨成明
栖霞市农业广播学校 栾瑞彦
