3、4月份
1、选地：谷子应选择壤土、砂质壤土、或粘质壤土等土层深厚，结构良好，质地松软的土壤，要求土壤高燥、排水良好、农药残留量低，具有较高的土壤肥力，有机质含量1.5%以上的中性土壤；要远离工矿区和铁路干线，避开污染源；最好是豆、玉米、马铃薯、甘薯茬口。
2、整地：耕翻土地清除杂草，减少虫卵和幼虫基数，有效减轻虫害发生。提秋季耕、翻、耙、压：前茬收获后立即灭茬，结合施基肥进行早秋翻，秋翻深度18—20厘米，翻后立即耙压，随打垄施腐熟农家肥2000—3000公斤/亩。
3、选择适宜品种：选择抗病品种，一般适宜品种有金谷2401、吨谷一号、朝谷12号、朝谷7号、铁谷7号、铁谷8号等，籽粒饱满，纯度和净度要达到98%，发芽率不低于85%。
4、种子处理：通过风选或水选清除秕谷、杂草种子；选择每天中午晾晒3—4小时，3—5天杀灭种皮附着的病菌。
5、播种：土壤耕层10厘米，地温稳定在10℃以上，墒情好时播种，每亩用锌硫磷50%乳油100毫升加水500毫升，加过筛的细砂20公斤拌匀，条施在播种沟内（与种子隔开）防治地下害虫；或者将谷子煮熟，1斤谷子拌2两锌硫磷，配10公斤细砂土，田间撒扬，防治蝼蛄，也可用灯光诱杀。播种时施口肥不宜过大，先踩底格子带土再施10—15公斤/亩三元复合肥；手工播种0.5—1公斤/亩，播种深度3cm左右；播种后到出苗前进行1—2次镇压、每亩用50%扑草净50克兑水30升，进行土壤表面喷雾，防治杂草。
5月份
1、间苗、定苗：幼苗长出3—5片真叶时间苗、定苗，一般行距50厘米，留苗株距5厘米，苗眼宽10厘米，交错留拐子苗2—3万株，保持45000—50000穗/亩。结合间苗进行早中耕、除草，铲两遍，趟一遍。
2、压苗：谷苗两叶一心和三叶一心时晴天下午3时左右用木磙子压青苗。
3、补苗、追肥：及时移苗补栽并防止灌水、破除土壤板结，分蘖期追施尿素10—15公斤/亩。
6、7月份
1、拔节期管理：及时清除田间杂草，细管理，清除三类苗；深中耕促进根系下扎；浇好孕穗水，防止胎里旱和卡脖旱，拔节后10—15天缺水要浇透水，高培土；注意及早发现并用高效低毒农药防治2代粘虫；玉米螟产卵开始、盛期各放一次赤眼蜂，1—2万头/亩，卵盛期加大放蜂量，也可用黑光灯诱杀成虫。
2、孕穗期：抗旱排涝，及时消灭杂草，防止倒伏。
8、9月份
1、灌浆期：防止干旱倒伏，遇旱时小水灌溉利于营养物质转化；巧追攻穗肥，叶面喷施磷酸二氢钾2—3次；注意是用高效低毒农药防治3代粘虫及谷子锈病。
2、成熟期：8月下旬至9月上旬谷子稃皮变黄，籽粒变硬，立即收割，割倒后在田间晾晒后熟1周再脱粒。选留种的地块收割前在田间选择穗大、纯度高的穗留种，单收、单脱粒。
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