当前，果品市场竞争日趋激烈，在南方砂梨生产区中推广早熟，优质的大果型良种既是品种结构调整的需要，也是实现效益农业的重要途径之一。现将适于南方栽植的早熟砂梨新品种翠冠，西子绿的特性及栽培要点简述如下：
品种简介
1.翠冠：由浙江省农科院以幸水×（杭青×新世纪）杂交选育而成，1999年3月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。果实高圆形，均果重230g，大果360～500g，果皮黄绿色，底部绿色，果肩部果点稀而果顶部较细密，萼片脱落。果肉白色，肉质细嫩松脆，汁多味浓甜，可溶性固形物含量12%～14%，其风味远超过日本品种“幸水”，果心较小，可食率较高。树姿较直立，树势强健，萌芽率和发枝力强，花量中等，坐果性能良好，以长果枝、短果枝结果为主。结果早，密植园2年挂果，3年有一定产量，第4年管理得法每667m2可达1000kg以土。具有品质优，成熟旱（在浙江金华成熟期为7月20日至7月底），适应性广（山地、平原、海涂均可种植），抗逆性强，丰产稳产且耐贮运等优点，目前该品种已被长江流域的大多数省市引种，从果型，产量，商品率等综合性状分析，是目前南方砂梨系统中较优秀的早熟梨新品种之一。
2.西子绿：由原浙江农业大学以新世纪×（八云×杭青）杂交选育而成，果实扁圆形，均果重200g，大果260g，果皮浅绿色，果面光洁美观，果肉白色，肉质细脆，汁多味甜，有香气，可溶性固形物含量12%以上，在浙江金华7月中下旬成熟，其综合性状明显优于新世纪，是较有发展前途的新品种。
早结优质丰产栽培技术
1.选用高标准优质种苗，适时栽种
种苗要求品种纯正，根系发达，嫁接口愈合良好，苗高≥60cm，干粗≥0.6cm，壮芽4个以上，无检疫性病虫害。南方地区以冬栽为宜，一般在11月下旬至次年2月为好。
2.计划密植，合理配置授粉树
合理规划布局，做到适地适栽、山地梨园应采用等高梯田栽植，栽种前全园深翻，大穴加施有机肥，定植穴长、宽，深各为80cm，每穴施腐熟土杂肥40kg，钙镁磷肥0.5kg。为提高前期产量，宜计划密植，株行距先可用2m×4m、2m×2m、1m×4m等，以后根据封行情况疏移，使株行距逐渐变成4m×4m、3m×4m。
为确保授粉，提高坐果率和品质，种植时应合理配置授粉树。翠冠的授粉品种有百清香、新世纪，黄花等，西子绿的授粉品种有幸水、丰水等。主栽品种和授粉树的配置比例为4∶1，山地或高海拔地区花期多雾，湿度较大，花粉传播距离较近，配植比例可调整为2∶1。
3.合理整形与修剪
自然开心形具有成形快，光照好，投产早，管理方便，有利于速生早产，优质丰产和低耗高效的优点，整形应改传统的疏散分层形为自然开心形。修剪采用长放拉枝结合短截。轻剪长放结合拉枝可促使树冠形成，提高早期产量。栽培水平较高的地区可试点推广棚架栽培。
4.科学施肥
施肥应坚持“增施有机肥，重视磷钾肥，补施叶面肥”的原则。秋冬季施足以有机肥为主的基肥，果实膨大期追施速效肥，并结合喷药根外追施0.2%磷酸二氢钾，叶面肥也可采用台湾产的“有机氨基酸”液肥系列产品。
5.强化疏果套袋，提高果品质童
因翠冠、西子绿品种成熟早，故疏果应适当提早，且最好分两次进行。第一次可在大小果分明时疏小留大，第二次复疏定果，每花序最多留1～2果，原则上花序之间留果距以15～18cm为宜，每667m2产量控制在2500kg，疏果应在5月上旬结束，套袋一般在定果后进行，套袋前必须喷布杀菌剂，纸袋可用旧报纸制成，有条件的地方可推广台湾产的“好果袋”，疏果后可先套白小袋，过10余天后可在小袋外面再套上一层果袋。
6.优化病虫害的综合防治
应注意梨锈病、黑星病、黑斑病、轮纹病、干枯病、梨瘿蚊和梨网蝽等病虫害防治，坚持“全面，重点”的防治策略。冬季结合修剪彻底清园，萌芽前喷3～5度石硫合剂加0.3%的五氯酚钠药液，铲除越冬病虫源。落花后用15%粉锈宁等可湿性粉剂2000倍液，防治梨锈病2次（第一次是关键，可在初浸染期防治，第2次可在第1次防治后的7天进行），生长季可用杜邦福星、大生M-45等防治梨黑星病、黑斑病、轮纹病。用一遍净，木虱净等防治梨瘿蚊，梨网蝽等，用药时几种药剂须交替使用，另外套袋前应特别注意严控使用乳剂型农药，以减少果面锈斑的发生。
7.适时采果搞好采后的商品化处理
适时采收，可提高早熟梨的产量和品质。果品采后应进行分级、包装等一系列的处理，提高果实的商品质量和耐贮运能力，以提高市场竞争力。
钱东南
陈鸿才（浙江省金华市农业科学研究所
321017）
摘自2003年第6期《中国园艺文摘》
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