百合(Lilium longiflorum)又名寮香百合、铁炮百合、复活节百合、龙牙百合，为百合科百合属的多年生鳞茎草本植物。原产我国台湾和日本南部诸岛，现世界各地广为栽植。百合鳞茎无皮，广卵形，直径5一8厘米，由多数肥厚肉质的鳞片抱合而成，白色或黄白色。m果，内含种子数百粒。种子近圆形薄片状，有翅，千粒重3.4克。百合的根有两种，一是生长于球茎底部的“基生根”;二是生长于球茎的上方，接近土表的茎生根，亦称“上根”。每年随着百合地上部分的枯萎，“上根”也随之而死去。
百合生长季节要求阳光充足，但幼苗期适当遮荫则有益。百合为长日照植物。喜冷凉湿润气候。种子发芽适温20--24'C，气温平均10℃顶芽开始活动，14-16℃出土，16一24茎叶生长最快。喜肥沃、腐殖质多、多孔隙疏松的沙质壤土坡地，忌粘土、忌积水、忌连作。大多数百合喜微酸性土壤，pH6.5左右，少数百合品种可在弱碱性土壤中生长。
2.播种育苗技术
新铁炮百合的最大特色是可由实生苗栽培。播种应于种子成熟后立即进行，也可于春秋两季播。百合的种子寿命仅半年左右。南方于12月上旬露地播种，采用条播或撤播。播种用土，以壤土4:腐叶土4:河沙2的比例混合。播后覆土，以不见种子为适，充分灌水、覆盖，温度白天25℃以下，夜间10℃左右，播后约30天整齐地发芽。北方春季保护地育苗时可把装上洁净的沙子育苗盘放在电热温床上，地温控制在20-24℃，保持沙子湿润，2周后出苗。当子叶出土后即应移植，否则要浇营养液。移植床土用2份肥沃壤土、1份泥炭、1份粗沙配制，每平方米床土加1千克过磷酸钙拌匀。气温控制在16-241，苗期适当遮荫。当形成小鳞茎时则可定植。
3.分球繁殖技术
(1)花后养球。当百合开始开花时，地下的新鳞茎已经形成，但尚未长成成熟的“大球”。因此，在采收切花时，在保证花枝长度的前提下，尽量使切口下茎段多留叶片，以利新球的培养，至少应留5-7叶。花后6-8周，新的鳞茎成熟可收获。花后养球的关键，在于花采后高温气候的温度调控，如上面拉遮阳网、地面铺湿稻草;以及微喷降温等降温措施的应用。
(2)小球繁殖。百合老鳞茎(母球)生长过程中，于茎轴上逐渐形成多个小鳞茎，称“茎生小球”，经1年栽培，可分生1-3个，多的有7-9个小球，适当深栽及摘除花蕾，均有助于子球发生，小鳞茎待明春播于苗床，大者1年，小者培养2一3年可长成开花的种球。小鳞茎的培养需要较多的肥料，施肥的原则是薄肥勤施，可在基肥中加人控制释放肥料(俗称长效肥料)，也可用有机肥和无机肥配合施用。小鳞茎培养2年后，少量会抽出花蕾，应及时摘去这些花蕾。
4.扦插育苗技术
“(1)鳞片扦插。取成熟健壮、无病的老鳞茎，阴干数日后剥下鳞片，剥掉外层发干、有伤痕的鳞片，将内部肥厚、健壮的鳞片小心剥下(不要弄伤鳞片，以免扦插时腐烂)，并用500倍的苯菌灵丹药液浸泡30分钟，阴干后斜插于湿润木屑或颗粒泥炭(或泥炭:细沙=4:1)中，温度以20-25℃为适合，8一9月扦插，经2-4个月生根发叶，并在鳞片基部生长出小鳞片，基质含水量在60%一80%，前期高水分，后期低水分，过分湿润易使腐败率升高。为防止病菌感染，应尽量除去外层鳞片。
9月扦插，11月鳞片上形成小鳞茎(但温度应保持在15--20 )，春季小球生根出叶。春季扦插后长出的小鳞茎，应给予12周以上4---5℃低温休眠，然后才能开始新的生长。I个种球的鳞片扦插多者可获50一60个子球，自鳞片扦插、生根、发芽至植株开花，一般需2一3年。
(2)叶、茎插。叶插及分珠芽，将开花植株的茎生叶自茎上拉下，扦插到湿润介质如蛙石、木屑中，保持20℃左右温度，每日光照16-17小时，经3-.-4周后产生愈伤组织和小鳞茎,1个半月后，小鳞茎产生新根。铁炮百合一般不用珠芽繁殖，但如卷丹(又称虎皮百合)等有叶腋生珠芽特性。铁石包百合经叶插、茎插后，也会形成珠芽。采珠芽贮于沙中，春插于苗床，2一3年后开花。
5.组培育苗技术
百合的组织培养可用茎尖、鳞茎、叶片、茎段、花梗和花柱等作外植体，比较适合于生产中的组织培养材料是鳞片和叶片。鳞片培养是将鳞片剥下用水冲洗干净，然后用70%酒精浸泡10-15秒，再放人0.1%的升汞溶液中灭菌10分钟，再用无菌水冲洗4一5次，用无菌滤纸吸干水分，接种到MS培养基，其中加人I毫克/升蔡乙酸或I毫克/升6-节基腺嗦岭。pH为5，光照度1000-2000勒克斯，光照10一12小时，经12℃环境7天后，外植体上即长出球形小突出。2周后，球形小球体变成芽。30一40天后，芽逐渐长大，渐变绿，形成小鳞茎。中国花木网
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