据上海果品商业行业协会发布的最新消息称,近期上海果品市场出现一个新情况,时令鲜果因上市量充足价格稳中有降,而隔年产的苹果和梨等大众水果价格居高不下,标价为每公斤10元的红富士苹果比比皆是。
据相关果品专家说,目前已临近夏季,又到了水果销售高峰。近期申城的果品市场上,总体果价稳中有降,特别是时令鲜果,因上市量充足,价格较为平稳,但隔年产的苹果、梨等大众水果由于储存、运输等相关费用的增加,价格持续居高不下。“7月份以前不会有便宜苹果吃了”。
据市场人士观察,从今年3月份开始,上海市场上苹果价格便持续上涨。在不少水果零售店里可以发现,标价为每公片10元的红富士苹果比比皆是。有消费者说,“平时总认为时令水果会卖高价,想不到隔年陈果价更高”。
经销商说,正常情况下,新季红富士等优质苹果要到9月以后才能陆陆续续上市,在此之前,隔年陈果的价格不大可能下跌。目前入市的苹果都是从“气调库”里出来的,储存费用较高,不少又是从产地调运入沪的。今年以来,汽油价格连续多次上调,运费也跟着水涨船高,每吨水果平均运费比去年增加至少二成,这自然导致了苹果价格的上涨。
上海果品配送有限公司总经理肖振安说,从近几年来看,今年上海的苹果价格确实是最高的;尤其是新疆阿克苏糖心红富士苹果,4月份以来没有降过价。目前上海消费者吃水果的观念已更新为“跨季消费”,再不是过去的“按季消费”,再加上成本上扬和生产结构的调整,都使苹果市场的供求关系发生了变化,进而影响了价格,这种情况还要持续一段时间。