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特种果树---台湾番石榴

时间 : 04-03 投稿人 : 林蓝 点击 :

番石榴又名芭乐,鸡矢果,与石榴是既不同科也不同属。它的果实连皮带肉都能吃。

番石榴为桃金娘科,番石榴属,原产墨西哥、巴西等热带地区,我国台湾、海南、广东近年有少量种植,由台湾培育的番石榴已成为高档果树品种。

台湾番石榴树势强健,根系发达,树高2-3米,无霜地区四季开花结果,早结丰产,春植当年即有少量开花结果,第二年株产12-15公斤,第三四年株产30-50公斤以上,产量逐年递增。温暖地区四季花果不断,第2年亩产1000公斤,第三四年亩产可达5000公斤。单果重150-500克,果实长圆形或圆形,果皮黄绿色,果皮光滑细腻,食用不必削皮,果肉白色,肉厚脆甜,果心的肉质另具味道,嫩滑软味如奶糖,微香,甚为奇特。

台湾番石榴亩栽60株,春秋均可栽植,适应我国南方广大地区。遇-20℃气温需塑料大棚保护,北方冬春需日光温室或塑料大棚保护栽培。在春节期间新摘的番石榴售价高,经济效益非常可观。

(来源:《农技服务》2002.11期)

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