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新小麦贮藏有技巧

时间 : 06-10 投稿人 : 温暖花坊园艺 点击 :

刚收获的小麦有如下特点:一、后熟时间长。二、耐高温能力强。三、易吸湿回潮。

专家建议,根据新小麦的特点可采用下列贮藏方法:

一、趁热装包,高温密闭

利用小麦的耐热性,在高温的晴天晾晒、贮藏,可起到干燥、促进后熟、杀虫抑菌的作用。具体做法:(一)选高温晴朗的天气晾晒麦粒。(二)勤翻动。小麦温度达到50℃,持续2小时以上,使含水量小于12%。(三)闷堆杀虫。将摊晒的小麦堆成2500公斤的堆,热闷半小时,使小麦温度保持在48℃-50℃。(四)清洗、消毒、预热。在入库前,应对仓库、工具、器材等进行清洗、消毒、预热。(五)趁热入库贮藏,及时覆盖密闭,防止吸湿散热、害虫繁殖为害等。

二、控制水分维持低湿、低氧

为了对小麦进行长期贮藏,提高其稳定性,必须控制小麦的含水量,维持低湿、低氧状态。含水量低于12%的小麦进行散堆密封防潮,可安全贮藏。

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