甘草为豆科多年生草本植物，以根和根状茎入药。具有补脾益气、止咳祛痰、清热解毒、缓急定痛和调和药性之功效。甘草栽培可直播、育苗移栽和根状茎繁殖，我市一般采用育苗移栽，即在苗圃地中育苗1年，当年秋季或翌年春季将菌移入大田栽植，育1亩苗，可栽植大田5―7亩。其技术要点是：
一、选地整地
甘草为深根性植物，应选择土层深厚、肥沃、疏松透气、排水良好、地下水位1.5米以下，PH值7―8的砂质土壤为好，前茬作物以小麦、玉米、地瓜等为好，不宜选择花生、大豆等豆科作物。整地要深耕40厘米以上。亩施土杂肥2000公斤、二铵20公斤、或三元复合肥40―50公斤做底肥，作1.1―1.5米平畦。
二、育苗技术
1、种子处理
甘草种皮坚实，透水性差，播前应先处理。用电动碾米机中速下米，碾磨1―2遍或用粗河沙按1：1体积比混合摩擦，待种皮粗糙不发亮时即可播种，也可将种子用45℃温水浸泡10小时后播种。
2、播种
甘草播种时间春、夏、秋均可播种，春播在清明至谷雨，夏播在立夏至小满，秋播在大地封冻前进行，翌春出苗。我市以春播为好，春天（3―4月）当日平均气温稳定在5℃以上即可播种。机构或人工播种均可，可条播、穴播或撒播，打播行距15―20厘米，开2―3厘米浅沟，浇足水，将种子均匀撒入沟内，喷撒甲拌磷800倍液后，覆细土1厘米，喷施除草剂（豆草畏、豆草灵、乙草胺、都尔、拉索等均可）进行化学除草。然后盖草或盖地膜保温保湿。播种量每亩3公斤左右。
3、苗田管理
（1）施肥浇水。甘草在气温10―15℃时播后约10―15天出苗，气温20℃时5―7天即可出苗。当出苗50%时，揭去盖草（膜），浇水保墒，以待齐苗。当苗高15―20厘米时，可结合浇水或借雨追施尿素每亩10―15公斤。以后节制用水，不遇严重干旱，一般不浇水，以利根条深扎，培育壮苗。育苗地一般不间苗，每亩育苗10―15万株，出成苗8―10万株。
（2）病虫害防治。甘草苗期易受地下害虫如地老虚、蝼蛄、金针虫、蛴螬等危害，可喷浇1000―1500倍液甲拌磷，也可采取毒饵诱杀，每亩用辛硫磷0.5公斤拦麸皮3―5公斤，于傍晚时分均匀撒于田块。生长期虫害有蚜虫、红蜘蛛、菜青叶等，可采用扎虱灵、乐果、吡虫啉、辛硫磷等常用杀虫剂进行防治。
甘草病害我市主要有锈病、白粉病、褐斑病等。锈病可在发病初期用20%粉锈宁1000―1500倍液或97%秀锈钠300―400倍液连喷两遍；白粉病、褐斑病可用50%代森锰锌或50%多菌灵500倍液喷雾防治两次。
（3）中耕除草。甘草苗田一般中耕2―3次，尤其幼苗期要及时中耕除草，防止草荒。杂草较多时可进行化学除草，禾本科杂草可于杂草2―4叶期用拿捕净或精禾草克防除，阔叶杂草每亩可选用48%苯达松100―200毫升或2.5%虎威水剂50―60毫升或24%克阔乐25―30毫升，对水40―50公斤喷雾。两种杂草混发地地块，可用上述药剂混配使用。
三、移栽
1、起苗
起苗时先从育苗蛙的一端开始，深挖40厘米以上，使根条长35厘米以上，剪去枯枝，芦头以上要留出5厘米的茬和横走茎，切忌碰伤根头，更不要将根芦头的越冬芽和须根剪掉。要搞好分级，将苗径（反映根头下1―2厘米处）0.8―1厘米、长度30―40厘米的苗条选出单栽，粗度和长度不足的小苗可单独栽植。要随起随栽，防止失水干枯，影响出苗。
2、栽植
栽植时间可秋栽或春栽，以秋栽产量高一些。和栽在秋收结束后，以立冬至小雪期间为宜，春栽一般在3―4月份。栽前可将某草苗用97%敌锈钠300倍液喷洒一次，以消灭寄生的锈病孢子菌。栽植方法可平载或起垄栽，我市一般多采取起垄栽植，垄距80―100厘米。在大垄上开2―3条10―15厘米的深沟，将甘草苗条按株距10―15厘米斜栽或平栽于沟中。栽植密度每亩1.2―1.5万株。覆土时使根头距土表3―5厘米，根尾距土表10厘米以上，根状茎自然舒展。覆土后要镇压保墒，墒情不足时需浇水造滴。秋季栽植的冬前应浇一次定根水，以防甘草苗失墒死亡。
3、大田管理
移栽大田的整地、施肥、浇水、中耕、除草及防治病虫等一系列的田间管理与育苗田相同。
四、收获
甘草栽后当年秋即可收获，但以栽后第2―3年秋收获的产量高，质量好，效益好。我市一般在当年收获，亩产鲜草1000公斤左右。收获前先割去茎叶，沿行两侧进行深挖，可用大梨深耕30厘米以上，或用专用犁耕出，不可创断或伤根皮。鲜货去除残茎、泥土即可交售，忌用水洗。干货要趁鲜分出主根和侧根，切去芦头、根尾、侧根。直立根茎称“棒草”，横生根茎称为“条草”，侧根及尾根称为“毛草”。“棒草”再分级、分等，长短理顺后晒至半干，捆成小把，再晒至全干，含水量14%以下待售。
