苹果的糖心是一种病害吗？
植物资料网解答：
苹果的糖心不是病害。可能是由于成熟后在低温情况下引起，这种苹果很甜。
糖心苹果指的是阿克苏苹果,该苹果果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣、果核透明,所以被称作糖心苹果。苹果为什么有糖心气候原因糖心苹果普遍存在于阿克苏高海拔地区,阿克苏地区昼夜温差大、再加上高原特有的雪山融水,让苹果果核处堆积成透明形状,因此形成了极具特色的糖心苹果。
苹果糖心，是水心病，又称糖化病，是一种生理性病害。主要是由于糖积累、钙、氮不平衡而打乱了果实正常代谢造成的。
这个应该是跟品种、生长环境等因素有关吧！
苹果糖心不是病害，这种苹果往往是采摘晚，昼夜温差大，充分成熟，糖分含量高形成。
糖心是一种生理性病害，不过有些人特别爱吃这类苹果。
苹果糖心和糖心并是两回事，有些地域的苹果因气候特点自然产生糖化，而糖心病是一种生理性病害。
非病害，是呆品成熟过程中光照充足，田间持水量偏低导致果核糖化程度高。
糖心苹果，往往被人们认为质量更好。有糖心的苹果剖开后，果实中心及其附近有半透明的硬块，颜色较深。吃起来糖心部分甚至比非糖心部分更甜。其实糖心这种现象，是一种常见的生理性病害，又叫水心病。
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