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蓝靛果的做法,蓝靛果食用方法

时间 : 05-22 投稿人 : 世永 点击 :

蓝靛果的做法,蓝靛果食用方法

问答 | 蓝靛果的做法,蓝靛果食用方法

蓝靛果,是像紫玛瑙一样的紫色浆果,酸甜可口,富含氨基酸和维生素C。

一、蓝靛果的做法

糖渍蓝靛果

1、准备一个带盖子的罐头,选择一些相貌上乘的蓝靛果,用水冲洗干净。

2、将蓝靛果放在罐头里,注意要像铺地砖一样放,放好一层蓝靛果后稍许用力压实,撒上一层白砂糖。

3、放入冰箱冷冻。过完一周后再把它拿出进行搅拌即大功告成!

蓝靛果饼

1、首先将蓝靛果洗干净,备用。

2、温水融化酵母后加入面粉内,揉到光盆以后。铺上保鲜膜发酵大约一个小时后,直到面团发到两倍大。

3、把面团揪成小块擀成圆形,把适量蓝靛果肉裹进面饼中。

4、小火热锅,为了出锅后有虎皮,在锅里撒上少量面粉后放蓝靛果饼小火慢慢煎。感觉它熟了。每面都有虎皮以后即可出锅享用。

二、蓝靛果吃法

生食

这是最方便快捷又最大限度地保护其营养结构的吃法啦!只需将蓝靛果洗净就能品尝美味,何乐不为呢?

泡酒

蓝靛果本身的蓝紫色能够为其泡制的酒染上一层幽静神秘的色彩。而且以蓝靛果泡酒还具有降压、提高白血球数的作用。

榨汁

因为蓝靛果果实较小且多浆汁,因此出汁率极高。以蓝靛果榨汁,能够降暑解渴,缓解衰老。

其实蓝靛果还含有及其丰富的营养价值、药用价值和商用价值,甚至被称为是“水果之王”。这么好的水果,既能当零食,又能当补药,你确定不试试吗?

三、蓝靛果食用方法

1、直接吃

蓝靛果食用的方法非常的多,它可以直接食用,作为食用型浆果,味道酸甜可口,香甜多汁。

2、做果酱

还可以摘取蓝靛果制作为果酱,使得蓝靛果的风味能够长期保存,每天早上搭配面包,一顿丰富的早餐就准备好了。如果您愿意的话,还可以榨上一杯蓝靛果汁,味道一定锦上添花。

3、泡酒

此外,蓝靛果还可以用来泡酒,制作成为颜色鲜艳的果酒,那也是别有一番风味呢!

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