香蕉的吃法
香蕉的吃法
1、拔丝香蕉
材料：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量。
香蕉剥去皮。切成差不多大小的块。鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、水和少许色拉油。搅拌成均匀的面糊。将香蕉块拍上少许干淀粉。油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，炸好后沥油捞出。锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状。倒入炸好的香蕉块，均匀的裹上糖泥即可出锅。
2、香蕉黄油烤吐司
材料：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量。
备好所需材料。黄油切成小丁后，放入平底锅中加热融化。黄油融化后关火，将香蕉切片放在黄油中拌匀。加入红糖。将香蕉均匀的拌开，每片都裹上黄油和红糖。再把香蕉铺在白吐司片上。上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中烤8分钟。出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可。
3、香蕉酥材料
飞饼3张、香蕉适量、XQ面粉适量、蛋黄1个。将香蕉去皮分成小块。用勺子捣碎，加入适量面粉调匀。飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。在一份的二分之一处划上两刀。反转过来，加上香蕉馅。对折，将划刀口向上。用手按压一下。再用叉子压出花边。排入烤盘，刷蛋黄液。烤箱预热190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
