黄秋葵和秋葵有什么区别
植物资料网解答:
秋葵一般指咖啡黄葵,也称为黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。
所以,黄秋葵和秋葵没有区别,二者是同一种植物,仅名字上略有差异。
黄秋葵,别名有秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻、补肾菜等,性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和***带地区。在我国湖南、湖北、广东等省栽培面积比较广。
秋葵素有蔬菜王之称,有非常高的经济用途和食用等价值,秋葵中含有丰富的铁元素,具有预防贫血的功效与作用,秋葵中还含有维生素与类胡萝卜素,对保护视网膜与维护视力有一定作用。
此外,秋葵中的黏液蛋白,可以抑制人体对糖分的吸收,可以用作预防制作糖尿病的偏方。