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红毛丹怎么吃
红毛丹是无患子科韶子属 大型热带果树，又名：毛荔枝，韶子，红毛果，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。
红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子。
1、直接吃
红毛丹，是一种水果，当然是可以直接进行食用的。它的吃法和吃荔枝是一样的，只需要将它的外壳给剥掉，就可以看到它的果肉了，这时放到嘴里，就可以尝到红毛丹甜甜的味道了。
2、泡茶
把红毛丹的壳给清洗干净，和着水一种泡制好，便只可以饮用了。
3、制作成果酱
红毛丹可以制作成果酱，或者是果酒，味道香甜可口，而且制作的方法还比较简单。红毛丹，是夏季的水果，也有人将它称之为荔枝。红毛丹的外表虽然不怎么好看，长有很多毛，可是它的果肉却很可口。红毛丹的吃法也多，可以直接吃，也可以制作成果酱搭配上面包进食用。红毛丹适合放到冻箱中进行冷藏，因为它的保质期比较短，而且冷藏过的红毛丹的味道更好。
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