柚子不能和什么一起吃
柚子是一种常见的水果,营养价值较高。但柚子中含有呋喃香豆素类化合物,可以抑制药物代谢酶细胞色素P450的活性,从而引起相关药物血药浓度增加,长此以往容易发生中毒。
柚子不能和什么一起吃
1、螃蟹
柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、猪肝
猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
现在正值柚子、柑橘上市,很多人还喜欢喝柚子茶和橙汁。药剂科提醒,若正在服用降脂类等药物,最好要和这些水果保持距离。
3、药物
柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性,而许多药物都需要经过肝药酶的代谢最终排出体外。如果服用这类药物的同时吃了柚子,药物不能被代谢而在体内大量蓄积,可能引起药效过强,影响治疗,甚至会出现不良反应。