冻水果还有营养吗
发现东北那边冬天的水果几乎都是冻的，那冻水果还有营养吗?
冻水果还
有一定的营养。
在冷冻条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，可以尽可能地保留水果的营养价值以及延长水果的保质时间，所以冻水果是有一定营养价值的。
但是其营养价值随着储存时间的延长而慢慢降低，如果是已经冷冻了很长时间的水果，那么其中所含的营养已经大大流失了，而且其中还会滋生细菌，对于这种水果来说就不建议再吃了。
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