人体经常不食用蔬菜对身体有哪些影响?
植物资料网解答:
人体经常不食用蔬菜会导致营养不均衡。蔬菜富含的维生素和矿物质能够满足身体对这些营养物质的需求,而不吃蔬菜则很难摄入足够的这些营养物质,从而会导致营养不均衡,影响身体的健康状况。
人体经常不食用蔬菜会增加患病的风险。蔬菜中含有很多抗氧化物质,这些物质能够抵御自由基的伤害,减少细胞的损伤,降低患病的风险。而如果不吃蔬菜,则会缺乏这些抗氧化物质的摄入,增加患病的风险。
此外,人体经常不食用蔬菜还会影响身体的排毒功能。蔬菜中的纤维素能够促进肠道蠕动,增加排便次数,有利于身体的排毒功能。而如果不吃蔬菜,则会导致便秘等排毒不畅的情况,影响身体的健康。