什么叫中耕？
植物资料网解答：
中耕是指蔬菜生长过程中，在株行间用小锄头将表土锄松。中耕可疏松表土，增加土壤通气性，提高地温，促进微生物活动和养分有效化，去除杂草，促使根系伸展，调节土壤水分状况。中耕深度应掌握浅一深一浅的原则：苗期宜浅，以免伤根；生育中期应加深，以促进根系发育；后期中耕宜浅，以破除土壤板结为主。
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