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姑娘果的种类有哪些

时间 : 04-03 投稿人 : 润东 点击 :

姑娘果的种类有哪些

问答 | 姑娘果的种类有哪些

毛酸浆果实成熟后可以直接食用,口味酸甜,色泽鲜艳。原料加工生产各种果汁、罐头、果冻、果酱和果脯。毛酸浆富含功能性成分,预防动脉硬化和心血管疾病的发生和保护皮肤等作用。

姑娘果的种类有哪些

1、红姑娘

成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。红姑娘浑身是宝,不但其全身都可入药,而且其根系极其发达,有似乎木性的地下横走根茎,对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。

由于气候和环境的变故,除了东北和华北极小部分地区外,全国大部已经绝迹。红姑娘成了东北部分地区的天然特产。介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值,还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们之所以把她视为挣钱的宝物,还在于红姑娘却是一草一药,一药而医。如治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。

2、小黄姑娘

为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它还是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,姑娘果中含有十八种氨基酸,有21种微量元素和矿物质,还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

最常见的就是这种黄姑娘,味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高,很受年轻女孩和小孩子的喜欢,夏秋是它的盛产季节,食用价值比较高,曾经是山野田间的一种野生小浆果,经人工大量种植,变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果,除了可以直接生食外,也可以做罐头,蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特。

3、紫姑娘

这是一种比较少见的紫姑娘,产于东北原生态森林中。它的果实个头就比较大,直径大概是小黄姑娘的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,有一点点毒性,不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的、涩涩的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。

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