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沙棘的食用方法

时间 : 12-28 投稿人 : 爱恋小屋园艺 点击 :

沙棘的食用方法

问答 | 沙棘的食用方法

接下来植物资料网小编就带着大家来了解一下沙棘的食用方法,顺便分享一下沙棘的食用方法相关的问题,一起来围观下文了解吧。

沙棘的食用方法

1、沙棘果汁

在这里我们对制作果汁的果实要求是新鲜,完全成熟,无病虫害及霉烂现象,满足这些之后,如果有条件的话还要选择有优良的风味、香气和丰富的沙棘。

沙棘挑选完成之后一定要清晰干净才可以榨汁。

一般来说,榨汁的第一次是比较浓的,第二次及以后再榨出来的汁就比较鲜美可口,但是应该注意的是,如果是大规模的榨汁则需要进行一定的消毒处理,以除去细菌,这样的沙棘汁才具有我们想要的效果。

2、沙棘醋

同样的是选择饱满无病害的沙棘,如果是做沙棘醋的话,最好是一次性制作十五千克的沙棘,进行制作,选好后,倒入缸中,加入大曲,搅拌后,等着第一次发酵即可。

第一次发酵结束后,加入麸皮再用粉碎机打碎,之后再次放入缸中,进行搅拌后,进行第二次发酵。值得注意的是,在发酵的过程中需要避免高温,一般是做淋醋处理。最终做出来的沙棘醋为棕黄色,味道微香,尝起来稍微有点涩。

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