妙西黄桃是什么
妙西黄桃，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
妙西黄桃是什么
1、妙西黄桃的产品介绍
妙西黄桃果实呈圆形或椭圆形，果形大、整齐，果面平整;果皮黄色或橙黄色，绒毛较密、粗短，皮薄，不易剥离;果肉黄色，硬溶质，近核部分有红晕，甜酸适中，有清香味、果核扁圆形，核小、粘核。
2、妙西黄桃的自然生态环境和人文历史因素
地形地貌：吴兴区位于浙江省北部杭嘉湖平原，北依“帆影浮天际，波光碧水濛”的太湖，是湖州市中心城市所在地，境内以分割破碎的低山、丘陵以及广阔平原为基本特色;地势自西南向东北倾斜。低山丘陵以及盆地主要分布在西南部，由天目山东支延伸到市郊的埭溪、妙西一带而形成。妙西镇地处吴兴区西部山区，是江南特有的丘陵地带，境内有霞幕山、盛坞水库、妙西港等山水资源，为妙西黄桃提供了得天独厚的自然生长条件。
气候特点。吴兴区地处北***带季风气候区，四季分明，温和湿润，雨量充沛。年平均气温15.5—16℃，无霜期224—246天。多年平均日照时数为1807.3—2030.6小时，日照率在42—48%之间，年平均相对湿度80%左右，总体特点是冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，十分适合妙西黄桃的种植。
土壤特点。境内土壤以沙壤土为主，土壤有机质含量3.1-3.5%，PH值5.5～7，偏酸性;土质疏松，矿质养分丰富，通透性强，排水防涝，适于黄桃生长发育，使得妙西黄桃树势强壮，丰产稳产，抗性强。
水文特点：区域内河流妙西港、五星港等河流属西苕溪流域，西苕溪是太湖上游的重要支流，是湖州市及其沿河居民的主要饮用水源。妙西镇地处山地丘陵区，是西部山区和东部水网平原的过渡区，地形复杂。平原区河港交织，土地肥沃，宜于农作物生长。
3、妙西黄桃的地域范围
妙西黄桃农产品地理标志地域保护范围为湖州市吴兴区妙西镇、埭溪镇、道场乡，地理坐标为东经119°51'～120°08'、北纬30°36～30°51。
生产地域范围为：浙江省湖州市吴兴区所属的妙西镇、埭溪镇、道场乡3个乡镇共计33个行政村。现有妙西黄桃种植面积5500亩，年产量8150吨。
4、妙西黄桃的产品品质特性特征
感官品质特征：妙西黄桃果实呈圆形或椭圆形，果形大、整齐，果面平整;果皮黄色或橙黄色，绒毛较密、粗短，皮薄，不易剥离;果肉黄色，硬溶质，近核部分有红晕，甜酸适中，有清香味、果核扁圆形，核小、粘核。
理化品质指标：总酸≤1.35g/kg，可溶性固形物≥12.20%，β-胡萝卜素≥250μg/100g。
质量安全规定：产品质量安全应符合国家食品安全标准要求。
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