金菠萝怎么吃都有哪些好处?金菠萝与普通菠萝的区别
菠萝大家都很熟悉,知道它是一种出产在南方热带地区的热带水果,而且味道酸甜爽口,滋味诱人,但在市场上买菠萝时,却会发现有些商家标注着菠萝为金菠萝,而且价格比普通菠萝更高一些,那么金菠萝与普通菠萝之间有什么不同呢?平时人们吃菠萝对身体又有什么好处呢?
一、金菠萝与普通菠萝的区别
1、金菠萝是菠萝中的一个特殊品种,它主要出产在中国台湾,在当地也叫金钻菠萝,这种菠萝与普通菠萝没有什么明显区别,但它表面都会有淡淡的橙红色存在,而且金菠萝的口感比较细嫩,味道比较甘甜,人们在吃的时候没有纤维感。
2、金菠萝是一种味道比较甜的水果,这是它与普通菠萝之间的最大区别,而且金菠萝在吃的时候削掉外皮,取出果肉就可以直接吃,根本不用盐水浸泡,而普通菠萝在吃的时候,要在去掉果皮以后用盐水浸泡一段时间,这也是两者之间的重要不同。
二、金菠萝怎么吃
1、直接吃
金菠萝是一种能直接吃的美味水果,人们在购买金菠萝以后,可以先用水果刀把它的果皮削掉,再把它果肉上残留的小眼睛全部挖掉,然后把得到的金菠萝果肉切成块状放到盘子中,直接用叉子或者用牙签插着吃就可以。
2、做果汁
金菠萝做果汁也特别好喝,再用它做果汁时,可以搭配适量的苹果或者梨,做的时候准备200克金菠萝果肉,把它切成块状以后直接放在果汁机中,也削掉果皮,去掉果核以后切成块状,加适量纯净水一起榨成果汁,取出后装到杯子中,加适量蜂蜜调味,调匀以后就能饮用。
3、做糖水菠萝
金菠萝做成糖水,菠萝也特别好吃,在做的时候应该先把金菠萝洗净,以后削掉果皮,得到的果肉切成小丁状,直接放在干净的不锈钢锅中,加适量冰糖和适量清水一起煮开,再用小火慢煮半小时,煮到金菠萝的果肉变软,而且汤汁略微粘稠后就能关火,降温后就能得到的酸甜诱人的糖水菠萝。
三、吃金菠萝的好处
1、口感的差异:金菠萝肉质细嫩,基本上没有纤维感,而且酸味也比较淡;而普通菠萝就会带有纤维感,酸味比较明显。
2、吃的方法不同:金菠萝在吃的时候削掉外皮,取出果肉就可以直接吃,根本不用盐水浸泡;而普通菠萝在吃的时候,要在去掉果皮以后用盐水浸泡一段时间。